Noże gastronomiczne

Wysokiej klasy noże oraz deski to podstawa sprawnego działania w kuchni - ostry nóż umożliwia pracownikom szybkie pokrojenie warzyw, mięs, ryb i owoców potrzebnych do przygotowania zamówionych posiłków.

Oferujemy więc Państwu doskonałe noże gastronomiczne: gładkie oraz z piłką, przeznaczone do pieczywa, mięs i serów, noże japońskie, tasaki masarskie i inne rodzaje noży. Dzięki doskonale wyprofilowanym uchwytom nasze noże dobrze leżą w dłoni, nie wysuwają się z niej i nie ślizgają. Ostrza wykonane z doskonałej jakości stali, zapewniają najwyższy komfort użytkowania, są trwałe i nadają się do wielokrotnego ostrzenia.

Zestaw noży - 9-elementowy | Hendi Zestaw noży - 9-elementowy | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 975770
Brutto: 266,30 zł 216,50 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Zestaw noży  kutych z pokrowcem | Stalgast Zestaw noży kutych z pokrowcem | Stalgast
Producent: Stalgast
Kod produktu: 200009
Brutto: 203,72 zł 165,63 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP do mięsa 15cm - czerwony | Hendi Nóż HACCP do mięsa 15cm - czerwony | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 842423
Brutto: 20,13 zł 16,37 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż do chleba - 260 mm | Hendi Nóż do chleba - 260 mm | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 843888
Brutto: 68,17 zł 55,42 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż do chleba - 300 mm | Hendi Nóż do chleba - 300 mm | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 843895
Brutto: 76,69 zł 62,35 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP do filetowania 15cm - biały | Hendi Nóż HACCP do filetowania 15cm - biały | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 842553
Brutto: 18,00 zł 14,63 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP kucharski 18cm - biały | Hendi Nóż HACCP kucharski 18cm - biały | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 842652
Brutto: 23,43 zł 19,05 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż do chleba  Sanelli  L 235 mm | Stalgast Nóż do chleba Sanelli L 235 mm | Stalgast
Producent: Sanelli
Kod produktu: 219240
Brutto: 114,90 zł 93,41 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP uniwersalny 9cm - biały | Hendi Nóż HACCP uniwersalny 9cm - biały | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 842256
Brutto: 13,32 zł 10,83 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Noż kuchenny L 250 mm zielony | Stalgast Noż kuchenny L 250 mm zielony | Stalgast
Producent: Stalgast
Kod produktu: 281252 S
Brutto: 30,95 zł 25,16 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP do kebaba/szynki piecz./shoarmy 35cm - brązowy | Hendi Nóż HACCP do kebaba/szynki piecz./shoarmy 35cm - brązowy | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 842966
Brutto: 40,37 zł 32,82 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP do filetowania 15cm - żółty | Hendi Nóż HACCP do filetowania 15cm - żółty | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 842539
Brutto: 16,94 zł 13,77 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP kucharski 18cm - żółty | Hendi Nóż HACCP kucharski 18cm - żółty | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 842638
Brutto: 23,43 zł 19,05 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP kucharski 24cm - czerwony | Hendi Nóż HACCP kucharski 24cm - czerwony | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 842720
Brutto: 27,17 zł 22,09 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP uniwersalny 13cm - zielony | Hendi Nóż HACCP uniwersalny 13cm - zielony | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 842317
Brutto: 16,94 zł 13,77 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP do jarzyn 10cm - zielony | Hendi Nóż HACCP do jarzyn 10cm - zielony | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 842119
Brutto: 13,32 zł 10,83 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż do chleba wygięty Profi Line, 215 mm | Hendi Nóż do chleba wygięty Profi Line, 215 mm | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 844281
Brutto: 120,37 zł 97,86 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż do ciasta - 240 mm | Hendi Nóż do ciasta - 240 mm | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 843925
Brutto: 85,21 zł 69,28 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż do filetowania  giętki  Sanelli   L 220 mm | Stalgast Nóż do filetowania giętki Sanelli L 220 mm | Stalgast
Producent: Sanelli
Kod produktu: 204220
Brutto: 129,64 zł 105,40 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż do sera  Sanelli  L 360 mm | Stalgast Nóż do sera Sanelli L 360 mm | Stalgast
Producent: Sanelli
Kod produktu: 231360
Brutto: 409,84 zł 333,20 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nożyk do obierania z rączką z tworzywa - 19 cm | Hendi Nożyk do obierania z rączką z tworzywa - 19 cm | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 841112
Brutto: 13,32 zł 10,83 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż kuty do chleba - 23cm | Hendi Nóż kuty do chleba - 23cm | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 781333
Brutto: 38,24 zł 31,09 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP do chleba /ciast 25cm - biały | Hendi Nóż HACCP do chleba /ciast 25cm - biały | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 843055
Brutto: 23,43 zł 19,05 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP kucharski 24cm - zielony | Hendi Nóż HACCP kucharski 24cm - zielony | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 842713
Brutto: 26,10 zł 21,22 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP uniwersalny 13cm - biały | Hendi Nóż HACCP uniwersalny 13cm - biały | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 842355
Brutto: 15,87 zł 12,90 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż kuchenny - 140 mm | Hendi Nóż kuchenny - 140 mm | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 843833
Brutto: 55,39 zł 45,03 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż kuty do obierania - 9cm | Hendi Nóż kuty do obierania - 9cm | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 781395
Brutto: 26,10 zł 21,22 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP do chleba /ciast 30cm - biały | Hendi Nóż HACCP do chleba /ciast 30cm - biały | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 843154
Brutto: 25,56 zł 20,78 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP kucharski 18cm - czerwony | Hendi Nóż HACCP kucharski 18cm - czerwony | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 842621
Brutto: 23,43 zł 19,05 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż HACCP kucharski 18cm - zielony | Hendi Nóż HACCP kucharski 18cm - zielony | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 842614
Brutto: 23,43 zł 19,05 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż kuty do mięsa - 20cm | Hendi Nóż kuty do mięsa - 20cm | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 781340
Brutto: 41,44 zł 33,69 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nóż do steków/pomidorów  L 100 mm | Stalgast Nóż do steków/pomidorów L 100 mm | Stalgast
Producent: Sanelli
Kod produktu: 286101
Brutto: 14,43 zł 11,73 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja

Noże gastronomiczne znajdą zastosowanie w każdej kuchni. Żaden profesjonalny kucharz nie obejdzie się bez tych narzędzi. Dostępnych jest kilka rodzajów noży, każdy z nich ma swoje ścisłe zastosowanie. Warto zapoznać się z ich specyfikacją, zanim dokonamy zakupu konkretnego modelu. W jakie profesjonalne noże gastronomiczne warto zainwestować?

Noże do gastronomii i ich ważna rola w kuchni

Nóż to podstawowy i prosty przedmiot, który znajdziemy w każdej kuchni. W domowym zaciszu raczej nie przywiązujemy wagi do tego, jakie rodzaje noży mamy w swoim zestawie sztućców. Jednak profesjonalne noże gastronomiczne to zupełnie inny poziom i inna jakość. Zazwyczaj każdy kucharz ma osobny futerał, w którym trzyma noże. Wszystkie są odpowiednio naostrzone, dzięki czemu jego właściciel zyskuje pewność, że każdego dnia w pracy bez trudu będzie kroił, szatkował, filetował i ciął różnego rodzaju pokarm. Warto poznać wszystkie rodzaje noży. Taka wiedza sprawi, że w naszej kolekcji znajdą się noże gastronomiczne, które będą przystosowane do konkretnych czynności.

Jakie noże gastronomiczne wyróżniamy?

Noże do gastronomii podzielić można na kilka rodzajów. Wśród nich nie zabraknie noży do jarzyn, do filetowania ryb, krojenia pieczywa i mięsa, do szatkowania, do tortów, a także do ostryg. Pełny komplet powinien znaleźć się w futerale każdego szefa kuchni. W domach raczej bazujemy na kilku podstawowych rodzajach. W sklepie z profesjonalnymi naczyniami i sprzętem kuchennym, Gastro-Pol, znaleźć można różne noże. Wszystkie charakteryzują się jakością wykonania, a także dbałością o każdy szczegół. W ofercie Gastro-Pol znajdują się noże z bardzo wygodną rękojeścią. Zastosowanie odpowiedniego tworzywa sprawia, że ręka nie męczy się podczas długotrwałej pracy.

Profesjonalne noże do zadań specjalnych

Wymieniając noże gastronomiczne, na pierwszym miejscu należy postawić jedne z najbardziej docenianych noży – noże japońskie. Ten rodzaj noży odznacza się bardzo wytrzymałym i ostrym ostrzem. Świetnie nadają się do filetowania ryb, a także cięcia mięsa i warzyw, nawet na bardzo drobne części. Nóż japoński używany jest również do krojenia świeżych ziół i różnego rodzaju serów. Noże kuchenne to uniwersalny rodzaj narzędzia kuchennego, który używać można do krojenia pieczywa, a także do oddzielania mięsa od kości i filetowania ryb. Doskonale służyć będą one w domu, ale również w punktach gastronomicznych. W ofercie sklepu Gastro-Pol znaleźć można zarówno całe komplety, jak i noże sprzedawane na sztuki.

Dobra jakość i wygoda korzystania – noże gastronomiczne klasy premium

Noże najwyższej jakości robione są z najlepszej stali o dużej twardości. Firma Gastro-Pol zadbała o to, aby w ich ofercie znalazły się doskonałej jakości produkty. Dotyczy to także noży. Każdy z nich poza wytrzymałym ostrzem, został wyposażony w wygodną, ergonomiczną rękojeść, wykonaną z odpornego na uszkodzenia tworzywa sztucznego. Całość można bez obaw myć w zmywarce. Tylko noże klasy premium mogą być poddawane czyszczeniu mechanicznemu i wysokiej temperaturze, jaka panuje podczas mycia w zmywarce.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl