Pakowarki Próżniowe

Pakowarki próżniowe do żywności – dlaczego warto w nie zainwestować?

Niezależnie od tego, czy prowadzą Państwo prestiżową restaurację, bar, firmę cateringową, przedszkole czy punkt zbiorowego żywienia, z pewnością zależy Państwu na tym, aby zmarnowało się jak najmniej jedzenia. Prostym i jednocześnie skutecznym rozwiązaniem jest inwestycja w pakowarkę próżniową. Co więcej, tego typu urządzenia, np. pakowarki próżniowe komorowe, doskonale sprawdzają się także w przestrzeni domowej. Są niezastąpione w okresie świątecznym oraz w wielodzietnych rodzinach. Pakowarki próżniowe do żywności to sprzęt, dzięki któremu przedłużysz świeżość poszczególnych produktów lub gotowych dań nawet o kilkanaście dni. Każda firma związana z gastronomią i artykułami spożywczymi powinna zainwestować w tego typu wyposażenie. Usługa pakowania próżniowego coraz częściej dostępna jest również w sklepach mięsnych. Idealna do pakowania produktów spożywczych będzie między innymi pakowarka próżniowa Hendi lub Stalgast, które wyróżniają się solidnym wykonaniem i łatwą obsługą.

Przemysłowa pakowarka próżniowa w cateringu dietetycznym

Jedną z wielu branż, w jakiej doskonale sprawdzi się pakowarka próżniowa przemysłowa, jest catering dietetyczny. Coraz więcej osób decyduje się na dania o konkretnej ilości kalorii lub zgodne z najczęściej stosowanymi dietami, np. dietą ketogeniczną, wegetariańską czy o niskim indeksie glikemicznym. Komorowa pakowarka próżniowa to urządzenie innowacyjne, bezpieczne i higieniczne. W poszczególnych modelach przewidziano różne programy odsysania, dzięki czemu można pakować surową oraz poddaną obróbce termicznej żywność. Co ważne, dania zapakowane próżniowo nie tracą smaku, zapachu, wilgotności ani wagi. Pakowarki próżniowe są także niezastąpione w lokalach gastronomicznych organizujących imprezy okolicznościowe. Po urodzinach, weselu, przyjęciu komunijnym czy bankiecie firmowym zawsze zostaje mnóstwo jedzenia. Dzięki profesjonalnej gastronomicznej pakowarce próżniowej domownicy, państwo młodzi lub organizatorzy imprezy będą mogli spożyć jedzenie w ciągu kolejnych dni.

Jak wybrać odpowiednią pakowarkę próżniową?

Gdy zdecydują się Państwo na zakup pakowarki próżniowej do lokalu gastronomicznego, warto zwrócić uwagę na szereg rzeczy, między innymi na wagę, wydajność pompy, moc oraz sposób zasilania. Te wszystkie parametry będą miały realny wpływ np. na tempo pakowania. Profesjonalne pakowarki próżniowe wyposażone są w czytelne wyświetlacze cyfrowe, wskaźniki ciśnienia oraz solidną konstrukcję. Gastronomiczne pakowarki próżniowe pozwalają nawet na wielogodzinną pracę, co szczególnie doceniane jest w firmach cateringowych. Małe pakowarki próżniowe listwowe to urządzenia, w które powinien zainwestować każdy, kto nie lubi wyrzucać jedzenia, a często robi duże zakupy. Pakowanie próżniowe jest bardzo doceniane przez gości odwiedzających lokal gastronomiczny, dzięki czemu wracają do niego statystycznie częściej niż do restauracji lub barów, w których dostają jedzenie zapakowane bez odsysania tlenu. Jest to także świetne rozwiązanie w przypadku jedzenia zamawianego na wynos. Dania, które nie zostaną zjedzone od razu, będą mogły zostać spożyte w późniejszym czasie.