Opcje przeglądania

Skorzystaj z poniższego menu, by sprecyzować swoje wyszukiwania.

Brutto
  • od
    do

Marzysz o perfekcyjnym cięciu jak profesjonalny szef kuchni? Odwiedź Gastro-Pol i wybierz nóż japoński, który zmieni Twoje doświadczenie kulinarne. Nasze narzędzia kuchenne to połączenie tradycji i nowoczesności, zaprojektowane, by sprostać Twoim potrzebom. Zanurz się w świecie japońskiej precyzji i znajdź nóż, który stanie się Twoim najwierniejszym sprzymierzeńcem w kuchni. Czas na odkrycie nowego wymiaru gotowania!

Noże japońskie

Nóż japoński "SASHIMI" 240 mm | Hendi Nóż japoński "SASHIMI" 240 mm | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 845042
Brutto:

144,09 zł

Netto: 117,15 zł

szt.
zobacz więcej
Nóż "Santoku" - szlif kulowy Profi Line 180 mm | Hendi Nóż "Santoku" - szlif kulowy Profi Line 180 mm | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 844274
Brutto:

156,99 zł

Netto: 127,63 zł

szt.
zobacz więcej
Nóż japoński "SASHIMI" 210 mm | Hendi Nóż japoński "SASHIMI" 210 mm | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 845059
Brutto:

133,33 zł

Netto: 108,40 zł

szt.
zobacz więcej
Nóż japoński "SANTOKU" 165 | Hendi Nóż japoński "SANTOKU" 165 | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 845035
Brutto:

81,99 zł

Netto: 66,66 zł

szt.
zobacz więcej
Nóż japoński "NAKIRI" 180 | Hendi Nóż japoński "NAKIRI" 180 | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 845028
Brutto:

133,99 zł

Netto: 108,93 zł

szt.
zobacz więcej
Nóż japoński  Sanelli  L 180 mm | Stalgast Nóż japoński Sanelli L 180 mm | Stalgast
Producent: Sanelli
Kod produktu: 226180
Brutto:

135,83 zł

Netto: 110,43 zł

szt.
zobacz więcej
Nóż kucharski Santoku  Sanelli  L 160 mm | Stalgast Nóż kucharski Santoku Sanelli L 160 mm | Stalgast
Producent: Sanelli
Kod produktu: 226161
Brutto:

98,71 zł

Netto: 80,25 zł

szt.
zobacz więcej
Nóż do sushi 230 mm, YANAGIBA, PIRGE Wariant podstawowy | Hendi Nóż do sushi 230 mm, YANAGIBA, PIRGE Wariant podstawowy | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 841426
Brutto:

169,99 zł

Netto: 138,20 zł

szt.
zobacz więcej
Nóż do sushi 300 mm, YANAGIBA, PIRGE Wariant podstawowy | Hendi Nóż do sushi 300 mm, YANAGIBA, PIRGE Wariant podstawowy | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 841433
Brutto:

200,98 zł

Netto: 163,40 zł

szt.
zobacz więcej
Nóż kucharski 160 mm, w stylu azjatyckim SANTOKU, PIRGE Wariant podstawowy | Hendi Nóż kucharski 160 mm, w stylu azjatyckim SANTOKU, PIRGE Wariant podstawowy | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 840191
Brutto:

142,99 zł

Netto: 116,25 zł

szt.
zobacz więcej
Nóż Nakiri, PIRGE, prosty, w stylu azjatyckim NAKIRI, 160mm Wariant podstawowy | Hendi Nóż Nakiri, PIRGE, prosty, w stylu azjatyckim NAKIRI, 160mm Wariant podstawowy | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 841419
Brutto:

141,99 zł

Netto: 115,44 zł

szt.
zobacz więcej
Nóż Santoku do siekania i rozdrabniania, linia Century, 130 mm Wariant podstawowy | Hendi Nóż Santoku do siekania i rozdrabniania, linia Century, 130 mm Wariant podstawowy | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 24020105
Brutto:

224,42 zł

Netto: 182,46 zł

szt.
zobacz więcej
Nóż Santoku do siekania i rozdrabniania, linia Century, 180 mm Wariant podstawowy | Hendi Nóż Santoku do siekania i rozdrabniania, linia Century, 180 mm Wariant podstawowy | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 24020107
Brutto:

278,11 zł

Netto: 226,11 zł

szt.
zobacz więcej
Victorinox Swiss Classic Nóż Santoku 17 cm Wariant podstawowy | Hendi Victorinox Swiss Classic Nóż Santoku 17 cm Wariant podstawowy | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 6.8503.17B
Brutto:

155,70 zł

Netto: 126,59 zł

szt.
zobacz więcej
Victorinox Swiss Classic Santoku z karbowaną krawędzią 17 cm Wariant podstawowy | Hendi Victorinox Swiss Classic Santoku z karbowaną krawędzią 17 cm Wariant podstawowy | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 6.8523.17B
Brutto:

202,94 zł

Netto: 164,99 zł

szt.
zobacz więcej

Sztuka cięcia z nożami japońskimi

W świecie gastronomii nóż japoński jest symbolem doskonałości i precyzji. Każdy egzemplarz, dostępny w naszej ofercie, jest wytworem starannej ręcznej produkcji, dzięki czemu jest nie tylko pieczołowicie wykonany, ale również unikalny. To, co wyróżnia japońskie noże, to ich wyjątkowe właściwości - ostrze wykonane z wysokiej jakości stali, idealnie zbalansowany uchwyt oraz oszałamiająca precyzja cięcia.

W procesie tworzenia noży japońskich wykorzystuje się wiekowe tradycje kowalskie, co przekłada się na ich wyjątkową twardość i trwałość. Wybrane cechy noży kuchennych japońskich to m.in.:

  • Znakomita ostrość: Ostrza japońskich noży są niezwykle ostre, co pozwala na precyzyjne i łatwe cięcie.
  • Trwałość: Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali, noże japońskie są niezwykle trwałe i zachowują ostrość na długi czas.
  • Balans: Zarówno ciężar, jak i rozkład masy noży japońskich są doskonale wyważone, przez co nie występuje nacisk na nadgarstek podczas użycia.

Nawet najbardziej wymagający kucharze docenią staranność wykonania naszych noży kuchennych japońskich. W naszym sklepie znajdziesz narzędzia, które doskonale wpisują się w potrzeby każdej kuchni. Kupując u nas, inwestujesz w niezrównane artykuły, które będą służyć Ci przez lata.

Dlaczego warto wybrać nóż kuchenny japoński?

Wybór odpowiedniego noża to klucz do sukcesu każdego kucharza. Doskonałym wyborem w tym aspekcie jest bez wątpienia japoński nóż. Wyjątkowo ostre ostrze, balans pomiędzy ciężarem i rozkładem masy oraz niezrównana precyzja cięcia to cechy, które odróżniają noże kuchenne japońskie od innych dostępnych na rynku.

Zaletą posiadania takiego narzędzia jest nie tylko jego doskonała właściwość cięcia, ale także trwałość i nieporównywalna ostrość ostrza, dzięki której każde danie przygotowuje się znacznie łatwiej i sprawniej. W rzeczywistości, korzystając z japońskiego noża, można osiągnąć niebywałą precyzję, której nie zapewniają inne typy noży. W dodatku noże kuchenne japońskie cechują się unikalnym designem, który jest idealnym połączeniem tradycji i nowoczesności. Jego elegancki wygląd współgra z wysoką funkcjonalnością, co sprawia, że gotowanie stanie się prawdziwą przyjemnością. Dzięki nim, każde danie, niezależnie od jego złożoności, można przygotować z łatwością i precyzją. Wybierając japoński nóż, inwestujesz w narzędzie, które posłuży Ci przez lata, dodając profesjonalizmu do Twojej kuchni.

Jak wybrać idealny nóż japoński do swojej kuchni?

Wybór idealnego noża japońskiego do swojej kuchni może na początku wydawać się skomplikowany, ale poniżej podpowiedzi, które pomogą Ci dokonać odpowiedniego wyboru. Po pierwsze, zastanów się, do jakich zadań będziesz najczęściej używać swojego egzemplarza. Czy będzie to krojenie warzyw, mięs, czy może szatkowanie ziół? Dla różnych zadań idealne będą różne noże kuchenne japońskie.

Noże japońskie można podzielić na kilka podstawowych typów, takich jak Gyuto, czyli uniwersalny nóż kuchenny, Santoku przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb, czy Nakiri stosowany do krojenia warzyw. Każdy typ noża japońskiego ma swoje unikalne zastosowanie i style cięcia, które są najlepsze dla jego projektu i kształtu. Kolejnym czynnikiem do rozważenia jest rozmiar oraz materiał, z jakiego jest wykonany nóż. Dla większości osób idealny będzie egzemplarz o długości od 16 do 20 cm. Wybór idealnego noża japońskiego to inwestycja, która przyniesie wiele korzyści. Dzięki narzędziom o wysokiej jakości krojenie stanie się przyjemnością, a przygotowywane potrawy zyskają nową jakość.

Pielęgnacja i przechowywanie japońskich noży kuchennych

Jeśli chcesz, aby Twój nóż kuchenny japoński służył Ci przez długie lata, ważne jest, aby właściwie o niego dbać oraz przechowywać. Japońskie noże, znane ze swojej wyjątkowej ostrości, są produkowane z najwyższej jakości stali, którą łatwo jest utrzymać w dobrym stanie. Pielęgnacja tych niezwykle precyzyjnych narzędzi zaczyna się od regularnego ostrzenia. Zalecane jest użycie specjalnego kamienia do ostrzenia, dostosowanego do specyfiki japońskich noży kuchennych.

Przechowywanie takiego sprzętu kuchennego wymaga rozwagi. Powinno się unikać pozostawiania go w wilgotnym miejscu. Wysoka wilgotność może sprzyjać korozji, nawet dla egzemplarzy ze stali nierdzewnej. Noże japońskie najlepiej przechowywać oddzielnie, w podstawce na noże lub specjalnym etui, aby uniknąć bezpośredniego kontaktu z innymi utensyliami, które mogą uszkodzić ostrze. Pamiętaj, japońskie noże są mistrzami precyzji. Zasługują na taki sam poziom uwagi i dbałości, z jakim są tworzone. Cieszyć się nimi przez lata to kwestia odpowiedniej pielęgnacji i przechowywania.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl