Opcje przeglądania

Skorzystaj z poniższego menu, by sprecyzować swoje wyszukiwania.

Patelnia nieprzywierająca
Materiał patelni
Użycie w kuchenkach ceramicznych
Użycie w kuchenkach elektrycznych
Użycie w kuchenkach gazowych
Użycie w kuchenkach indukcyjnych
Można myć w zmywarkach
Brutto
  • od
    do

Dobrze dobrane naczynia kuchenne to podstawa udanego gotowania. Każdy element, który znajdzie się w kuchni, powinien mieć nie tylko określone miejsce, ale także, a może przede wszystkim odpowiednie przeznaczenie. Naczynie kuchenne z rączką sprawdzi się w każdej kuchni. Ułatwiają one gotowanie, przelewanie, a także zabezpieczają przed poparzeniem. Zawsze wybieraj najlepsze materiały, które dopuszczone zostały do kontaktu z żywnością.

Naczynia kuchenne

Patelnia mała - śr. 14 cm | Hendi Patelnia mała - śr. 14 cm | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 628850
Brutto:

37,99 zł

Netto: 30,89 zł

szt.
zobacz więcej
Miska kuchenna  1,3 l | Hendi Miska kuchenna 1,3 l | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 530207
Brutto:

16,56 zł

Netto: 13,46 zł

szt.
zobacz więcej
Nakładka na ruszt WOK | Stalgast Nakładka na ruszt WOK | Stalgast
Producent: Stalgast
Kod produktu: 970005
Brutto:

176,99 zł

Netto: 143,89 zł

szt.
zobacz więcej
Foremka do terin  trapez  400x65x35 mm | Stalgast Foremka do terin trapez 400x65x35 mm | Stalgast
Producent: Stalgast
Kod produktu: 098010
Brutto:

123,99 zł

Netto: 100,80 zł

szt.
zobacz więcej
Foremka do terin  trójkąt  400x50x40 mm | Stalgast Foremka do terin trójkąt 400x50x40 mm | Stalgast
Producent: Stalgast
Kod produktu: 098020
Brutto:

115,99 zł

Netto: 94,30 zł

szt.
zobacz więcej
Garnek średni z pokrywką 31,4l - Kitchen Line | Hendi Garnek średni z pokrywką 31,4l - Kitchen Line | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 836071
Brutto:

488,69 zł

Netto: 397,31 zł

szt.
zobacz więcej
Garnek wysoki z pokrywką 36,5l - Kitchen Line | Hendi Garnek wysoki z pokrywką 36,5l - Kitchen Line | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 837610
Brutto:

514,90 zł

Netto: 418,62 zł

szt.
zobacz więcej
Patelnia uniw. 700 szer.400 US PO | Bartscher Patelnia uniw. 700 szer.400 US PO | Bartscher
Producent: Bartscher
Kod produktu: 286710 B
Brutto:

17 319,38 zł

Netto: 14 080,80 zł

szt.
zobacz więcej
Pierścień pod mały garnek | Bartscher Pierścień pod mały garnek | Bartscher
Producent: Bartscher
Kod produktu: 296086 B
Brutto:

138,74 zł

Netto: 112,80 zł

szt.
zobacz więcej
Pierścień pod mały garnek 700 | Bartscher Pierścień pod mały garnek 700 | Bartscher
Producent: Bartscher
Kod produktu: 285085 B
Brutto:

134,81 zł

Netto: 109,60 zł

szt.
zobacz więcej
Podstawa do patelni stołowej | Bartscher Podstawa do patelni stołowej | Bartscher
Producent: Bartscher
Kod produktu: 106210 B
Brutto:

674,04 zł

Netto: 548,00 zł

szt.
zobacz więcej
Podstawa po wok indukcja | Bartscher Podstawa po wok indukcja | Bartscher
Producent: Bartscher
Kod produktu: 105999 B
Brutto:

315,86 zł

Netto: 256,80 zł

szt.
zobacz więcej
Podstawa pod garnki  400x400x450 mm | Stalgast Podstawa pod garnki 400x400x450 mm | Stalgast
Producent: Stalgast
Kod produktu: 010404 S
Brutto:

625,99 zł

Netto: 508,93 zł

szt.
zobacz więcej
Podstawa TB1100 | Bartscher Podstawa TB1100 | Bartscher
Producent: Bartscher
Kod produktu: 106202 B
Brutto:

547,10 zł

Netto: 444,80 zł

szt.
zobacz więcej
Pokrywka PROFI LINE 360 | Hendi Pokrywka PROFI LINE 360 | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 830796
Brutto:

42,44 zł

Netto: 34,50 zł

szt.
zobacz więcej
Rondel aluminiowy Profi Line bez pokrywki 1,5 l śr. 180 x 90 h | Hendi Rondel aluminiowy Profi Line bez pokrywki 1,5 l śr. 180 x 90 h | Hendi
Producent: Hendi
Kod produktu: 613108
Brutto:

125,29 zł

Netto: 101,86 zł

szt.
zobacz więcej
Trójnóg Paella 2K300 | Bartscher Trójnóg Paella 2K300 | Bartscher
Producent: Bartscher
Kod produktu: A153145 B
Brutto:

92,50 zł

Netto: 75,20 zł

szt.
zobacz więcej
Trójnóg Paella 2K300/3K500-T | Bartscher Trójnóg Paella 2K300/3K500-T | Bartscher
Producent: Bartscher
Kod produktu: A153143 B
Brutto:

72,82 zł

Netto: 59,20 zł

szt.
zobacz więcej
Trójnóg Paella 3K500 | Bartscher Trójnóg Paella 3K500 | Bartscher
Producent: Bartscher
Kod produktu: A153144 B
Brutto:

150,55 zł

Netto: 122,40 zł

szt.
zobacz więcej
Utrzymująca ciepło pokrywka do A200050 | Bartscher Utrzymująca ciepło pokrywka do A200050 | Bartscher
Producent: Bartscher
Kod produktu: 200058 B
Brutto:

88,56 zł

Netto: 72,00 zł

szt.
zobacz więcej
Wok indukcyjny IW 50 | Bartscher Wok indukcyjny IW 50 | Bartscher
Producent: Bartscher
Kod produktu: 105929 B
Brutto:

2 421,62 zł

Netto: 1 968,80 zł

szt.
zobacz więcej
Zestaw wok do indukcji 4-częściowy | Bartscher Zestaw wok do indukcji 4-częściowy | Bartscher
Producent: Bartscher
Kod produktu: A150025 B
Brutto:

134,81 zł

Netto: 109,60 zł

szt.
zobacz więcej

Profesjonalne naczynia kuchenne i ich rola w każdej kuchni

Na rynku znajdziemy bardzo wiele garnków, patelni i pozostałych naczyń, które w kuchni są wręcz niezbędne. W restauracyjnej kuchni sprawa ma się nieco inaczej. Wymagane są bardzo duże garnki na zupę, które bez trudu pomieszczą 9 litrów. Płyty żeliwne, na których można przygotować duże ilości smażonego ryżu czy krewetek. Takie elementy doskonale sprawdzają się w kuchni, w której ilość jedzenia, która codziennie jest przygotowywana, znacznie przewyższa zwykłe zapotrzebowanie gospodarstwa domowego.

Ekskluzywne naczynia kuchenne – stawiaj przede wszystkim na jakość

Sklepy z naczyniami kuchennymi, taki jak Gasrto-Pol, to kopalnia kuchennych perełek. Znajdą w nim Państwo garnki oraz inne naczynia, które wykonane zostały z najwyżej jakości materiałów. Każdy z nich odznacza się świetnym wykonaniem i trwałym wykończeniem. Bogaty asortyment garnków uzupełnić można patelniami, sitkami i drobnym sprzętem, który zarówno w restauracji, jak i w domowej kuchni jest wręcz niezbędny. Materiały, którymi dysponujemy, to aluminium, miedź i stal nierdzewna. Każdy z nich ma swoje zalety. Najczęściej w kuchni wykorzystuje się garnki wykonane ze stali nierdzewnej. Nie bez powodu. Świetnie przewodzą ciepło i pozwalają na szybkie przygotowanie dań.

Jakie naczynia kuchenne sprawdzą się w profesjonalnej kuchni?

Naczynia, które używane będą w profesjonalnych restauracjach, powinny umożliwiać przygotowanie potraw na każdym rodzaju kuchni, od gazowej po nowoczesną płytę indukcyjną. Ważna jest także grubość dna, która utrzymuje odpowiednie ciepło w naczyniu. Ta funkcja jest szczególnie istotna w dużych kuchniach, w których co chwile zamawiane są inne potrawy. Nim skompletujesz wszystkie niezbędne naczynia kuchenne, sklep Gastro-Pol to miejsce, które powinieneś odwiedzić. W ich asortymencie znajdują się naczynia, których próżno szukać w zwyczajnych sklepach z akcesoriami kuchennymi. Doskonałym przykładem są bardzo duże garnki na zupę, ogromne patelnie, pojemne brytfanki do pieczenia mięs, a także akcesoria kuchenne.

Naczynia kuchenne – rozmiar ma znaczenie

Każdy szef kuchni i każda pomoc kuchenna wie, że w profesjonalnej kuchni potrzebne są dużej wielkość akcesoria. Mowa o sitkach, miskach i durszlakach. Każde z nich ma za zadanie pomieścić dużą ilość warzyw, przypraw, sosów i innych składników. Praca w kuchni wymaga wybierania rozwiązań, które odznaczają się wyjątkową praktycznością i funkcjonalnością. Dobrej jakości naczynia kuchenne, sklep internetowy Gastro-Pol ma w stałym asortymencie. Profesjonalne sitka, wanny cedzakowe czy salaterki wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej doskonale znoszą kontakt z wysoką temperaturą. Są niezawodne i trwałe. Natomiast ergonomiczne uchwyty sprawiają, że utrzymanie poszczególnych naczyń jest niezwykle proste, a do tego nie męczy rąk.

Najważniejsze czynniki wpływające na jakość naczyń kuchennych

Profesjonalne naczynia kuchenne, które zadowolą szefa kuchni muszą mieć kilka istotnych właściwości. Każda z nich jest równie ważna, aby naczynia kuchenne doskonale spełniały swoje zadanie. Zatem warto zwrócić uwagę na: przewodność cieplną, trwałość, konserwację i reaktywność. Warto wspomnieć, że potrawy, które przygotowywane są w lepszej jakości naczyniach, smakują znacznie lepiej. Są bardziej aromatyczne. Zatem na sukces samego kucharza składają się nie tylko jego indywidualne umiejętności, ale także jakość składników oraz naczyń.

Przewodność cieplna profesjonalnych naczyń kuchennych

Nie każdy materiał dobrze współgra z ciepłem. Niektóre metale są lepszymi przewodnikami cieplnymi, niż inne. Należy do nich stal nierdzewna. Im lepsza przewodność, tym grzanie jest bardziej równomierne, a posiłki będą szybciej gotowe. Ponadto ich smak różni się od tych przygotowywanych w innych naczyniach. Zwłaszcza tych słabej jakości. Warto nadmienić, że równie szybko nagrzewają się także garnki wykonane z miedzi. Tego typu naczynia znajdą Państwo w sklepie internetowym Gastro-Pol, który ma w swojej ofercie profesjonalne produkty do gotowania.

Trwałość i reaktywność naczyń kuchennych

Bardzo ważne przy wyborze naczyń kuchennych są takie czynniki jak trwałość i reaktywność. Trwałe garnki to takie, którym niestraszny jest upływ czasu ani częstotliwość użytkowania. Powinny być wyposażone w dodatkową powłokę ochronną, która uchroni je przed zarysowaniami i uszkodzeniami mechanicznymi. Co oznacza, że garnek jest reaktywny? To nic innego jak reakcja, która zachodzić może między niektórymi pokarmami, a metalami. Cały proces rozpoczyna się wraz ze wzrostem temperatury w naczyniu. Dla przykładu aluminium ma to do siebie, że reaguje z pomidorami, a także z potrawami kwaśnymi. Warto zatem nie stosować go podczas przygotowywania takich dań.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl