Szafa do sezonowania mięsa, Arktic, 352L, ciemnoszary, 230V/170W, 710x595x(H)1720mm | Arktic 204986-ARK

Szafa do sezonowania mięsa Arktic zapewnia kontrolowane i higieniczne środowisko do precyzyjnego dojrzewania mięsa. Wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej i wyposażona w energooszczędne szkło hartowane Low-E, gwarantuje optymalną wydajność i widoczność przy jednoczesnym zachowaniu odpowiednich warunków wewnętrznych.

• Obudowa, rama drzwi, uchwyt drzwi wykonane ze stali nierdzewnej 18/8.

Przeszklenie drzwi wykonane z 2 warstw hartowanego szkła powlekanego niskoemisyjnego, które zwiększa wydajność energetyczną szafy poprzez blokowanie promieniowania UV oraz przedostawania się ciepła z zewnątrz. Zamek w drzwiach w standardzie.

• Pojemnik na wodę destylowaną wykonany z tworzywa ABS – wodę destylowaną należy uzupełnić ręcznie.
• Powiadomienie na ekranie oraz alarm dźwiękowy sygnalizują niską wilgotność poniżej 15% i konieczność uzupełnienia wody.
• Alarm sygnalizujący drzwi pozostające otwarte przez więcej niż 3,5 minuty – zabezpieczenie przed niekontrolowanym zaburzeniem warunków panujących w komorze.

Wbudowana lampa UVC do sterylizacji zapobiega rozwojowi bakterii i gwarantuje bezpieczne środowiska dla mięsa; po otwarciu drzwi szafy w trakcie procesu sezonowania bakterie nie będą miały szansy się rozwinąć.

• Chłodzenie wymuszone wentylatorem zapewniającym odpowiedni poziom cyrkulacji powietrza.
• Automatyczne odparowanie wody kondensacyjnej (pary wodnej).
• Światła LED ulokowane po obu stronach komory oraz na suficie.
• Regulowany zakres wilgotności: 60-85%.
• Aktualny poziom wilgotności jest wyświetlany na panelu.

Maks. udźwig drążka do haków: 50 kg.

Maks. udźwig na hak: 25 kg.

• Metalowa obudowa malowana proszkowo w kolorze ciemnoszarym.
• W szafie znajdują się:
• 3 półki.
• 1 drążek do zawieszania haków.
• 3 haki.
• Taca na sól (sól nie jest w uwzględniona w zestawie).
• Wszystkie powyższe elementy wykonane są ze stali nierdzewnej 18/8.