Stalgast Obieraczka do ziemniaków 6 kg | Stalgast 789061-STG

Obieraczka do ziemniaków Stalgast z komorą mieszczącą jednorazowo do 6 kg produktu usprawnia przygotowanie warzyw w profesjonalnych kuchniach, mniejszych stołówkach oraz punktach gastronomicznych. Wydajność do 60 kg/h, cichy układ napędowy i ergonomicznie pochylony panel sterowania pozwalają ograniczyć pracę ręczną oraz zwiększyć komfort obsługi urządzenia.

• jednorazowy wsad: do 6 kg
• wydajność: do 60 kg/h
• ergonomicznie pochylony panel sterowania
• oznaczenia panelu grawerowane laserowo
• cicha praca układu napędowego
• poliwęglanowa pokrywa z wyłącznikiem bezpieczeństwa
• timer z regulacją czasu do 5 minut
• wymiary zewnętrzne: 45x83x93 cm
• moc: 0,55 kW
• separator obierzyn nr kat. 786003 sprzedawany oddzielnie

Wsad 6 kg i wydajność do 60 kg/h

Komora robocza mieści jednorazowo do 6 kg ziemniaków lub innych twardych warzyw okopowych. Wydajność na poziomie 60 kg/h pozwala sprawnie przygotowywać kolejne partie surowca w mniejszych i średnich lokalach gastronomicznych. Maszyna ogranicza czas przeznaczany na ręczne obieranie, a cicho pracujący układ napędowy pomaga utrzymać lepszy komfort akustyczny na zapleczu kuchennym.

Pochylony panel i timer do 5 minut

Odpowiednio pochylona sekcja sterowania zapewnia wygodniejszy dostęp do funkcji urządzenia i pozwala operatorowi zachować naturalną pozycję podczas ustawiania cyklu. Oznaczenia wykonane metodą grawerowania laserowego pozostają czytelne mimo kontaktu z wilgocią i częstego czyszczenia. Wbudowany timer umożliwia ustawienie czasu pracy do 5 minut, dzięki czemu długość obierania można dopasować do rodzaju, rozmiaru i kondycji przygotowywanych warzyw.

Poliwęglanowa pokrywa z wyłącznikiem bezpieczeństwa

Transparentna pokrywa z wytrzymałego poliwęglanu umożliwia obserwowanie postępu obierania bez otwierania komory. Zintegrowany wyłącznik bezpieczeństwa zatrzymuje napęd po podniesieniu pokrywy podczas cyklu. Rozwiązanie ogranicza ryzyko kontaktu operatora z poruszającymi się elementami roboczymi i zwiększa bezpieczeństwo codziennej obsługi.

Moc 0,55 kW i zasilanie trójfazowe 400 V

Obieraczka ma wymiary 45x83x93 cm i została oparta na stabilnej konstrukcji przystosowanej do regularnej pracy na profesjonalnym zapleczu. Silnik o mocy 0,55 kW wymaga podłączenia do instalacji trójfazowej 400 V. Takie zasilanie zapewnia odpowiednie warunki pracy układu napędowego podczas przygotowywania kolejnych partii warzyw.

Tarcza ścierna i separator dostępne oddzielnie

Urządzenie jest dostarczane wraz z niezbędną do pracy tarczą ścierną, dzięki czemu sprzęt jest gotowy do działania zaraz po rozpakowaniu. Osobno dostępny jest natomiast separator obierzyn o numerze katalogowym 786003. To praktyczne akcesorium pomaga na bieżąco zatrzymywać odpady powstające podczas obierania, co skutecznie ogranicza ryzyko zapychania się instalacji kanalizacyjnej w lokalu.

Elementy sprzedawane oddzielnie

• tarcza ścierna pasująca do modeli 789061 i 789120
• separator obierzyn, nr kat. 786003