Stalgast Obieraczka do ziemniaków 12 kg | Stalgast 789120-STG

Profesjonalna obieraczka do ziemniaków Stalgast 789120 została przygotowana do sprawnej obróbki większych partii warzyw w restauracjach, stołówkach i firmach cateringowych. Jednorazowy wsad 12 kg oraz wydajność do 120 kg/h przyspieszają przygotowanie półproduktów, natomiast ulepszona konstrukcja z pochylonym panelem sterowania i cichym układem napędowym zwiększa komfort codziennej pracy personelu.

• jednorazowy wsad: do 12 kg
• wydajność: do 120 kg/h
• ulepszona konstrukcja urządzenia
• ergonomicznie pochylony panel sterowania
• oznaczenia panelu grawerowane laserowo
• timer z regulacją czasu pracy do 5 minut
• poliwęglanowa pokrywa z wyłącznikiem bezpieczeństwa
• cicha praca układu napędowego
• moc: 0,55 kW
• wymagane przyłącze trójfazowe
• wymiary zewnętrzne: 45x83x93 cm
• separator obierzyn sprzedawany oddzielnie

Wsad 12 kg i wydajność do 120 kg/h

Komora robocza pozwala jednorazowo załadować do 12 kg ziemniaków, dzięki czemu urządzenie może obsługiwać większe partie produktu bez ciągłego uzupełniania wsadu. Wydajność sięgająca 120 kg/h usprawnia przygotowanie warzyw w lokalach o większym zapotrzebowaniu i ogranicza ilość pracy wykonywanej ręcznie przez personel kuchenny.

Pochylony panel i timer do 5 minut

Ulepszona konstrukcja modelu 789120 wykorzystuje ergonomicznie pochylony panel sterowania, który ułatwia dostęp do ustawień podczas codziennej obsługi. Oznaczenia wykonano metodą grawerowania laserowego, dlatego pozostają czytelne mimo częstego czyszczenia i kontaktu z wilgocią. Wbudowany timer pozwala ustawić długość cyklu do 5 minut i dopasować czas obróbki do przygotowywanej partii warzyw.

Pokrywa z wyłącznikiem bezpieczeństwa

Komorę roboczą zabezpiecza poliwęglanowa pokrywa wyposażona w wyłącznik bezpieczeństwa. W przypadku jej otwarcia napęd zostaje zatrzymany, co ogranicza ryzyko kontaktu operatora z pracującymi elementami urządzenia. Transparentny materiał pozwala jednocześnie obserwować przebieg obierania bez konieczności otwierania komory.

Cicha praca na zapleczu gastronomicznym

Konstrukcja urządzenia została opracowana z myślą o ograniczeniu hałasu podczas pracy układu napędowego. Ma to szczególne znaczenie w kuchniach i stołówkach, w których jednocześnie działa wiele urządzeń. Cichsza praca obieraczki poprawia komfort personelu bez rezygnowania z wydajności potrzebnej podczas regularnego przygotowywania większych ilości warzyw.

Tarcza ścierna i separator sprzedawane oddzielnie

Niezbędna do pracy tarcza ścierna stanowi część standardowego zestawu, dzięki czemu urządzenie jest gotowe do działania od razu po podłączeniu, bez konieczności dobierania podstawowych akcesoriów. Oddzielnie oferowany jest natomiast separator obierzyn. To bardzo praktyczne rozwiązanie, którego zadaniem jest bieżące zatrzymywanie odpadów powstających podczas obróbki warzyw, co skutecznie chroni instalację kanalizacyjną przed niedrożnością i powstawaniem zatorów.

Elementy sprzedawane oddzielnie

• separator obierzyn