Patelnia uchylna gazowa, 800x700, 17.0 kW, G20/20 mbar | Stalgast 9740010-STG
dodaj do przechowalni
Opis
- przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego.
- linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
- oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
- nowoczesny design
- ergonomiczne pokrętła
- panel przedni grawerowany laserowo
- system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
- precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej
- wąski wypływ misy
- płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy
- powierzchnia robocza misy 0.35m2
- pojemność 58 l
- wydajność 200 kotletów/h
- przeznaczona do duszenia, gotowania i smażenia
- regulacja temperatury w zakresie 100-250°C
- dostępność w wersji gazowej G27 i G31
- generator iskry zasilany na 230V
- wymiary dna misy 686mm x 510mm
- wymiar od dna do poziomu maksymalnego 140mm
- wyposażone w kran dopustu wody
Pliki do pobrania:
Dane techniczne
| Numer katalogowy | 9740010 |
| EAN | 5904833403586 |
| Gwarancja | 2 lata |
| Szerokość | 800 mm |
| Wysokość | 850 mm |
| Głębokość | 700 mm |
| Pojemność | 58 l |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna |
| Powierzchnia robocza | 3500 cm<sup>2</sup> |
| Linia | 700 |
| Zasilanie | gaz/prąd |
| Napięcie | 230 V |
| Zużycie gazu G25.3 | . m3/h |
| Moc elektryczna | 0.1 kW |
| Rodzaj gazu | Gaz ziemny |
| Nr certyfikatu gaz MTIC | 0068-GAR-00014 |
| Urządzenie dostosowane do kraju | PL, DE, FR, GB, ES, CZ, SK |
| Moc gazowa | 17 kW |
| Model - zawór "0" | GP - 2.17,0.1.1.700 |
| Model - zawór "2" | . |
| Temperatura minimalna | 100 °C |
| Zużycie gazu G30 | 1,341 kg/h |
| Temperatura maksymalna | 300 °C |
| Zużycie gazu G31 | 1,32 kg/h |
| Zużycie gazu G20 | 1,799 m3/h |
| Zużycie gazu G27 | 2,194 m3/h |
| Masa | 142 kg |

Wyświetlane są tylko zatwierdzone przez nas opinie. Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.