Zastawa bufetowa

Co więcej, nie zapomnieliśmy także o obecności produktów przeznaczonych dla firm cateringowych i obiektów, w których odbywa się obsługa kelnerska. Właściciele takich miejsc znajdą w naszej ofercie m.in. termosy cateringowe i tace kelnerskie. Nasze termosy są pojemne i elegancko się prezentują, dzięki czemu obsługa gości z ich użyciem będzie bardzo komfortowa.

Z kolei tace kelnerskie dostępne są w różnych odcieniach oraz kształtach - oferujemy także bezpieczne modele antypoślizgowe. W pensjonatach i hotelach przydadzą się także dozowniki do płatków i napojów, takie jak np. dozownik Bartscher. W upalne miesiące, goście z pewnością docenią obecność urządzeń do lodowych napojów.

Co powinno znaleźć się w wyposażeniu bufetu szwedzkiego?

Bufet śniadaniowy jest samoobsługowy, więc powinien być dostępny z różnych stron. Dobrym rozwiązaniem jest także stworzenie oddzielnych stref z jedzeniem ciepłym, zimnym i napojami, aby osoby poruszały się w kontrolowanym kierunku.

W przypadku serwowania gościom dań ciepłych nieocenione okażą się gastronomiczne podgrzewacze na paliwo lub elektryczne. Proponujemy m.in. podgrzewacze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, z otwieraną pokrywą, dzięki czemu ich obsługa będzie wyjątkowo prosta. Innym rozwiązaniem są lampy grzewcze do potraw - ciekawą propozycją jest lampa wisząca, która jest nie tylko praktyczna, ale również bardzo estetyczna. Jeśli podajesz zupę, zdecyduj się na zakup kociołków elektrycznych, które zagwarantują odpowiednią temperaturę tego dania.

Bufet śniadaniowy obejmuje dania główne oraz przekąski, dlatego nawiązując do tych ostatnich, możesz zaproponować miniaturową zastawę w postaci koszyczków, wiaderek, patelni czy brytfann. Umożliwią one podzielenie dań na mniejsze porcje, które mogą być systematycznie uzupełniane. Z kolei przy naczyniach zawierających dużą liczbę porcji powinny znaleźć się szczypce i chochle do nakładania, żeby zachować porządek i higienę.

Ciasteczka, muffinki i kanapki zawsze lepiej prezentują się, gdy są ustawione razem. Im mniej miejsca do zagospodarowania, tym chętniej używamy wielopoziomowych pater, na których umieszczamy nie tylko pokrojone ciasta, ale także owoce, roladki. Nie zapomnij o wyposażeniu swoich gości w niezbędne talerze, serwetki i sztućce.

Wyposażenie bufetu – akcesoria

Zasady HACCP podają, że dania ciepłe powinny być utrzymywane w temperaturze powyżej 65 stopni C, zimne zaś w temperaturze nie wyższej niż 7 stopni C. Służą do tego podgrzewacze i witryny chłodzące.

Dlatego na wyposażeniu bufetu nie może zabraknąć warników, dozowników bufetowych, tac gastronomicznych, pater, koszy i pojemników, które powinny łączyć zalety użyteczności z dobrą prezencją. Warniki, które znajdziesz w naszej ofercie, charakteryzują się wyjątkowo dużą pojemnością - umożliwiają przygotowanie dużej liczby napojów, do tego są trwałe i solidne - obudowa i pokrywa wykonane zostały ze stali nierdzewnej. Bardzo dużą zaletą jest obecność w warniku wskaźnika poziomu napełnienia.

Dzięki kompletnemu wyposażeniu będziesz mógł dobrze i efektownie wyeksponować wszystkie serwowane dania. Wszystkie opisane w artykule przybory do stworzenia niezapomnianego bufetu znajdziesz w naszym sklepie internetowym, gdzie znajdziesz wszelkie zaopatrzenie gastronomiczne najwyższej jakości.