Zmywarka z rekuperacją i zmiękczaczem 60x50 cm z dozownikami i pompą | TTA162 REC ABT | RM Gastro 00025336

Zmywarka kapturowa ze zmiękczaczem i rekuperacją marki RM

Zmywarka TTA162 REC ABT  przeznaczona jest do mycia szkła, sztućców, talerzy i naczyń. Zaprojektowana została z myślą o dużych lokalach wymagających perfekcyjnego mycia. Wyróżnia ją masywna konstrukcja, przejrzysty panel i duża wydajność. Zmywarka posiada jednostkę rekuperacyjną. Polega ona na wykorzystaniu pary wodnej przy wyparzaniu naczyń. Kondensacja pary obecnej przy wyparzaniu powoduje podniesienie temperatury wody sieciowej o 25°C, dodatkowo eliminuje konieczność zastosowania okapu nad zmywarką. Cały cykl kondensacji zajmuje tylko 30'' i jest w pełni automatyczny. Praca przy takiej zmywarce jest niezwykle komfortowa, ponieważ nie ma pary po uniesieniu kaptura. Co waże, zmywarka posiada także wbudowany zmiękczacz, więc może być stosowana w lokalach z twardą wodą. 

Pośród różnych zmywarek kapturowych, ten model zasługuje na uwagę także ze względu na takie cechy jak:

• Lekkie otwieranie górnej pokrywy. Nowy system podnoszenia górnej pokrywy (kaptura) zdecydowanie upraszcza pracę. W stosunku do zmywarek z tradycyjnym systemem podnoszenia, otwarcie pokrywy wymaga użycia znacznie mniejszej siły.
• Wysoka temperatura mycia. Budowa zmywarek TT pozwala, w przeciwieństwie do innych konwencjonalnych zmywarek, na jednoczesną pracę grzałki bojlera i grzałki w wannie. Dzięki temu nawet podczas ciągłego mycia nie spada temperatura kąpieli myjącej. W rzeczywistości temperatura mycia wynosi 10 stopni więcej niż w zwykłych zmywarkach.

Funkcjonalność

Zmywarka kapturowa wykonana została ze stali nierdzewnej AISI 316. Posiada dwuwarstwową, dźwiękoszczelną obudowę, która pozwala na cichszą pracę urządzenia. Doskonałe mycie umożliwiają:

• bojler atmosferyczny z pompą płukania,
• ramiona górne i dolne ze stali nierdzewnej,
• pompa wzmacniająca ciśnienie płukania,
• tłoczona wanna z nierdzewnymi filtrami + potrójny filtr odpływu,
• dozownik środka myjącego i płuczącego sterowany czasowo,
• regulowany termostat bojlera,
• wbudowana pompa odpływu,
• wbudowany zmiękczacz.

Sterowanie

Zmywarka sterowana jest elektronicznie. Posiada inteligentny panel sterowania, który jest łatwy w użyciu. Wyświetlacz LED wyraźnie pokazuje stan pracy  zmywarki i postęp cyklu mycia. Widoczna jest temperatura wanny i bojlera, liczba zakończonych cykli i wskazania do autodiagnostyki. Panel umożliwia ustawienie temperatury wanny i bojlera oraz ilość dozowanego płynu myjącego i nabłyszczającego. Pracę zmywarki ułatwia:

• termostop - gwarantowana temperatura płukania wg HACCP,
• soft start - system płynnego zwiększania ciśnienia przy rozpoczęciu mycia,
• energy saving - oszczędzanie energii w czasie nieużywania zmywarki,
• automatyczny start po zamknięciu kaptura,
• program samoczyszczenia.

Mycie

Zmywarka zużywa 2,2 l wody na cykl. Jej wydajność wynosi 60-40-20 koszy na godzinę (przy programach standardowych). 3 programy standardowe to cykle: 60’’, 90’’, 180’’. Dodatkowo jest aż 9 programów specjalnych:

• ProEco - program o zmniejszonym zużyciu energii, mycie w niższej temperaturze i mniejszej ilości wody niż w przypadku programów konwencjonalnych. Dobre rezultaty zmywania osiąga się przez dłuższy czas trwania programu,
• ProActive - bardzo intensywny cykl mycia bardzo brudnych, a nawet przypalonych naczyń. Program składa się z dwóch faz mycia i dwóch faz płukania,
• ProSteel - cykl mycia sztućców obejmuje kilka etapów pracy w wyższej temperaturze mycia - do 70 °C i końcowe płukanie w temperaturze 85 °C. Zużycie wody wynosi 5,5 litra/cykl, a czas cyklu: 6 minut,
• ProNew - polecany, jeśli chcemy myć z pełną wymianą wody w komorze. Szczególnie nadaje się do ciągłego mycia tłustych i brudnych naczyń. Całkowita wymiana wody zwiększa długość trwania cyklu,
• ProGlass - specjalny program do szkła o nietypowych kształtach. Czas cyklu jest dłuższy (płukanie o 20%) w optymalnej temperaturze 65 ° C,
• ProCold - specjalny program płukania zimną wodą po normalnym cyklu płukaniu gorącą wodą,
• ProPlates - cykl do talerzy. Płukanie jest skrócone o 17%, a optymalna temperatura to 78 °C.
• ProLong - jest to wydłużony cykl, czas trwania zależy od modelu, można go zmienić, naciskając START w dowolnym momencie podczas mycia, aby zatrzymać mycie i rozpocząć fazę płukania.
• ProSan - dezynfekcja termiczna

Kosze i wsad

Zmywarka TT162 REC ABT pasuje do koszy 600x500 mm. W zestawie znajdują się 1 kosz uniwersalny, 1 kosz na talerze i pojemnik ma sztućce. Maksymalna wysokość szklanki wynosi 430 mm, zaś talerza - 440 mm. Wysokość otworu drzwi ma 465 mm.

Przy zakupie zmywarki można otrzymać pakiet chemii w promocyjnej cenie. Zapytaj w dziale sprzedaży.

*Zdjęcie poglądowe. Stoły nie są wliczone w cenę zmywarki.

Dozownik płynu myjącego

Zmywarki gastronomiczne do podawania środka czyszczącego używają dozownika płynu myjącego. Jeśli nie chcemy dozować płynu myjącego ręcznie, to zmywarka powinna być wyposażona w taki dozownik.

Dozownik płynu nabłyszczającego

Na etapie wyparzania w zmywarkach stosowany jest płyn nabłyszczający. Zmniejsza on napięcie powierzchniowe wody, dzięki czemu spływa ona z naczyń, nie powodując smug i zacieków.

Pompa spustowa

Pompa spustowa wypompowuje wodę ze zmywarki gastronomicznej. Należy pamiętać, że nie każdy model jest w nią wyposażony. Jeśli nie chcemy lub nie możemy zastosować podstawy pod zmywarkę, a odpływ umieszczony jest powyżej podłogi, to musimy wybrać model z pompą spustową. Pozwoli ona na opróżnienie komory z brudnej wody.

Pompa wspomagająca płukanie

Jest to opcjonalny element wyposażenia zmywarki. Pompa jest wymagana, gdy mamy słabe ciśnienie wody w lokalu. Dodatkowa pompa podnosi ciśnienie wody podczas wyparzania, dzięki czemu naczynia są dokładnie wypłukane.

Wyświetlacz temperatury

Dzięki wyświetlaczowi temperatury możesz na bieżąco kontrolować temperaturę wody w bojlerze oraz komorze. Masz pewność, że zmywarka pracuje w optymalnej temperaturze, co znacząco wpływa na jakość mycia.

Wbudowany zmiękczacz

Zmiękczacz wbudowany w zmywarkę utrzymuje zmywarkę w należytej kondycji. Dzięki niemu znacząco ograniczamy osadzanie się kamienia w bojlerze i komorze zmywarki.