Zmywarka kapturowa 50x50 cm z dozownikiem płynu myjącego, pompą spustową i pompą wspomagającą płukanie 400 V | RM Gastro 00025329

Wysokie standardy obowiązujące w profesjonalnej gastronomii wymagają od nas stosowania coraz nowszych sprzętów pomagających w zachowaniu norm HACCP. Jednym z takich urządzeń jest zmywarka gastronomiczna, która zapewnia dokładne mycie oraz wyparzanie naczyń - eliminując tym samym problem bakterii i drobnoustrojów.

Zmywarka kapturowa marki RM to najnowszy model zmywarki gastronomicznej zaprojektowanej z myślą o myciu dużych ilości naczyń w restauracjach, hotelach oraz zakładach przetwórczych.

Urządzenie zostało wykonane ze stali nierdzewnej AISI 316, dzięki czemu jest odporne na uszkodzenia mechaniczne oraz jest łatwe w zachowaniu czystości. Dodatkowo stal nierdzewna wykorzystana do produkcji zmywarki spełnia wszystkie wymogi sanepidu.

Dwupłaszczowa obudowa zastosowana w zmywarce gwarantuje cichszą pracę oraz chroni użytkowników przed przypadkowym poparzeniem (ścianki zmywarki są chłodniejsze w porównaniu do zmywarek jednopłaszczowych).

Projektanci RM zadbali o odpowiednie dozowanie detergentów (środka myjącego oraz płuczącego). Zainstalowany w urządzeniu dozownik jest sterowany czasowo, co zapewnia wysokie efekty mycia oraz nabłyszczania.

Zmywarka kapturowa RM została wyposażona w nowy, inteligentny panel sterowania umożliwiający podgląd temperatury mycia i płukania oraz zadanie odpowiednich parametrów. Panel sterowania sprawia, że wszyscy użytkownicy z łatwością ustawią odpowiednie parametry mycia.

Dla zachowania najwyższego poziomu higieny urządzenie zostało wyposażone w funkcję termostop - gwarantowana temperatura płukania wg. HACCP. Dodatkowo zmywarka posiada program samoczyszczenia.

Ruchome ramiona myjąco-płuczące (górne i dolne) zapewniają odpowiednie rozprowadzania detergentów po całej komorze zmywarki, gwarantując tym samym najwyższy poziom mycia.

Dla bezpieczeństwa oraz komfortu urządzenie posiada kontrolki pracy i grzania oraz regulowany termostat bojlera.

W zestawie:

• kosz uniwersalny,
• kosz na sztućce,
• kosz na talerze.

Cechy urządzenia:                                             

• Maksymalna wysokość szklanki - 450 mm
• Maksymalna wysokość talerza - 450 mm
• Nierdzewne filtry wanny + potrójny filtr odpływu
• Wysokość przy otwartym kapturze 2080 mm

Stoły nie są wliczone w cenę zmywarki. W celu dobrania odpowiednich stołów skontaktuj się z Działem Handlowym.

Dozownik płynu myjącego

Zmywarki gastronomiczne do podawania środka czyszczącego używają dozownika płynu myjącego. Jeśli nie chcemy dozować płynu myjącego ręcznie, to zmywarka powinna być wyposażona w taki dozownik.

Dozownik płynu nabłyszczającego

Na etapie wyparzania w zmywarkach stosowany jest płyn nabłyszczający. Zmniejsza on napięcie powierzchniowe wody, dzięki czemu spływa ona z naczyń, nie powodując smug i zacieków.

Pompa spustowa

Pompa spustowa wypompowuje wodę ze zmywarki gastronomicznej. Należy pamiętać, że nie każdy model jest w nią wyposażony. Jeśli nie chcemy lub nie możemy zastosować podstawy pod zmywarkę, a odpływ umieszczony jest powyżej podłogi, to musimy wybrać model z pompą spustową. Pozwoli ona na opróżnienie komory z brudnej wody.

Pompa wspomagająca płukanie

Jest to opcjonalny element wyposażenia zmywarki. Pompa jest wymagana, gdy mamy słabe ciśnienie wody w lokalu. Dodatkowa pompa podnosi ciśnienie wody podczas wyparzania, dzięki czemu naczynia są dokładnie wypłukane.

Wyświetlacz temperatury

Dzięki wyświetlaczowi temperatury możesz na bieżąco kontrolować temperaturę wody w bojlerze oraz komorze. Masz pewność, że zmywarka pracuje w optymalnej temperaturze, co znacząco wpływa na jakość mycia.

Podwójne ścianki

Dzięki podwójnym - izolowanym ściankom zmywarka zauważalnie ciszej pracuje, jak również oszczędza energię elektryczną. Podwójne ścianki działają jak termos i zatrzymują ciepło w środku zmywarki.

System Thermostop

System ten powoduje, że zmywarka nie rozpocznie cyklu, jeśli w bojlerze nie jest osiągnięta odpowiednia temperatura.