Yato Frytownica podwójna elektryczna z szafką 2x11,5 l | Yato YG-04638

Smak frytek zależy przede wszystkim od urządzenia, w którym zostaną przygotowane. Aby były one przyrządzone perfekcyjne, należy użyć odpowiedniego sprzętu, czyli profesjonalnej frytownicy.

Frytownica 2-komorowa, wolnostojąca z szafką i kranikiem firmy Yato to bardzo wydajne urządzenie przeznaczone do każdego rodzaju lokalu. Wysokiej jakości stal nierdzewna użyta do produkcji obudowy gwarantuje wieloletnie użytkowanie, odporność na uszkodzenia mechaniczne i łatwość w utrzymaniu czystości. Urządzenie przeznaczone jest do smażenia na głębokim oleju nie tylko frytek, ale też mięsa, ryb, krokietów czy warzyw.

Frytownica posiada płynną regulację temperatury w zakresie od 60°C do 200°C. Wyjmowaną grzałkę można odstawić do ocieknięcia, a specjalny uchwyt pozwala na odwieszenie kosza, żeby tłuszcz mógł ścieknąć z powrotem do zbiornika. Zastosowanie "zimnej strefy", czyli piętra oleju o niższej temperaturze pomiędzy grzałką a dnem zbiornika, zapobiega przypalaniu się opadających na jego dno okruchów.

Urządzenie stworzono nie tylko z myślą o wydajności, ale również o bezpieczeństwie i wygodzie użytkowników. Dlatego producent zastosował zabezpieczenie przed przegrzaniem, jeżeli temperatura zaczęłaby sięgać powyżej 260°C. Wyłącznik bezpieczeństwa automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągania jej ze zbiornika. Funkcjonalna szafka z drzwiczkami daje możliwość schowania do niej akcesoriów kuchennych czy też środków czystości, zwiększając w ten sposób powierzchnię pracy.

Panel sterujący z osłoną wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu jest skutecznie chroniony przed zachlapaniem tłuszczem podczas smażenia. Pokrywa została wyposażona w poręczny uchwyt z wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Zamontowany wewnątrz szafki na wysokości 32 cm kranik umożliwia wygodne spuszczanie oleju. Metalowe, regulowane nóżki pozwalają ustawić urządzenie na odpowiedniej wysokości.

Do zestawu dołączone są 2 bardzo wytrzymałe kosze z nienagrzewającymi się, ergonomicznymi uchwytami wykonanymi z mocnego tworzywa sztucznego.

Cechy urządzenia:

• minimalny poziom oleju dla 1 zbiornika: 9 l,
• maksymalny poziom oleju dla 1 zbiornika: 11,5 l,
• regulacja wysokości metalowych nóżek: 13,5 - 16 cm,
• wymiary szafki: 680x370x390 mm,
• napięcie: 380 - 400 V.

Marka Yato należy do TOYA S.A. – firmy o globalnym zasięgu, działającej na rynku polskim od ponad 25 lat. Zebrane przez ten czas doświadczenie producent wykorzystuje do stałego udoskonalania produktów i szybkiego reagowania na bieżące potrzeby dynamicznie rozwijającego się rynku gastronomicznego.