Unox Grill kontaktowy pojedynczy gładki | Unox 920010-UNO

Pojedynczy grill kontaktowy Unox Spidocook z gładkimi płytami szklano-ceramicznymi jest przeznaczony do przygotowywania burgerów, mięs, ryb, warzyw, jaj, tostów i kanapek. Technologia SHB™ Plus łączy ogrzewanie kontaktowe z promieniowaniem podczerwonym, dzięki czemu urządzenie sprawdza się również podczas grillowania mrożonych półproduktów. Grill osiąga gotowość do pracy w około 2 minuty, a temperaturę można regulować w zakresie 120–400°C.

• gładkie płyty szklano-ceramiczne
• powierzchnia robocza 25x25 cm
• regulacja temperatury w zakresie 120–400°C
• technologia SHB™ Plus - ogrzewanie kontaktowe i promieniowanie podczerwone
• gotowość do pracy w około 2 minuty
• równomierna temperatura na całej powierzchni modułu grzewczego
• obudowa ze stali nierdzewnej

SHB™ Plus - kontakt i promieniowanie podczerwone

Technologia SHB™ Plus łączy bezpośrednie ogrzewanie produktu przez płytę z promieniowaniem podczerwonym. Taki sposób przekazywania energii pozwala osiągnąć temperaturę do 400°C i rozszerza zastosowanie grilla również o przygotowywanie mrożonych półproduktów, w tym hamburgerów. Urządzenie może być wykorzystywane także do grillowania mięsa, ryb, warzyw i jaj oraz przygotowywania tostów i kanapek.

Gładka powierzchnia szklano-ceramiczna 25x25 cm

Powierzchnia robocza o wymiarach 25x25 cm została wykonana ze szkła ceramicznego. Materiał jest odporny na szok termiczny, nieporowaty i nieprzepuszczalny dla smaków oraz zapachów, a jego właściwości ograniczają przywieranie produktów. Gładka powierzchnia szklano-ceramiczna ułatwia usuwanie pozostałości po grillowaniu, a jednolita temperatura na całej powierzchni modułu grzewczego sprzyja równomiernemu grillowaniu przygotowywanej żywności.

Gotowość do pracy w około 2 minuty

Krótki czas nagrzewania pozwala rozpocząć grillowanie już po około 2 minutach od uruchomienia urządzenia. Ma to znaczenie szczególnie w lokalach obsługujących zamówienia na bieżąco, gdzie grill nie musi pozostawać rozgrzany przez długi czas przed rozpoczęciem pracy. Zakres regulacji 120–400°C pozwala dobrać temperaturę do rodzaju przygotowywanego produktu.

Do 60% krótsze nagrzewanie i mniejsze zużycie energii

Zastosowany system izolacji Protek.Safe™ ogranicza niepotrzebne straty energii cieplnej. Rozwiązanie pozwala skrócić czas nagrzewania nawet o 60%, ograniczając jednocześnie zużycie energii. W lokalu pracującym przez wiele godzin przekłada się to na bardziej efektywne wykorzystanie energii potrzebnej do utrzymania parametrów roboczych urządzenia.

Ergonomiczna konstrukcja

Konstrukcję urządzenia wykonano ze stali nierdzewnej odpornej na korozję. Grill ma ergonomiczny uchwyt, samoblokującą się górną rączkę oraz cztery antypoślizgowe nóżki stabilizujące urządzenie na stanowisku roboczym. Obsługę ułatwia przycisk ON/OFF z kontrolką LED, która sygnalizuje pracę urządzenia. Grill wyposażono również w wyjmowaną tackę ociekową na tłuszcz i resztki.

Do foodtrucków i barów szybkiej obsługi

Spidocook jest przeznaczony do punktów, w których liczy się szybka obróbka pojedynczych porcji i możliwość przygotowywania różnych grup produktów na jednym urządzeniu. Producent wskazuje jego zastosowanie m.in. w hotelach, food truckach, restauracjach szybkiej obsługi, kawiarniach, na stacjach paliw i lotniskach, a także w lokalach specjalizujących się w burgerach i kanapkach.

Protek.SAFE to system wielu zabezpieczeń, które gwarantują, że używanie grilla kontaktowego jest jeszcze bezpieczniejsze. Są to między innymi: chłodne zewnętrzne powierzchnie pozbawione ostrych krawędzi oraz gruba izolacja z włókna szklanego ograniczająca utratę ciepła. Dodatkowo system ten utrzymuje dany poziom temperatury przy minimalnym zużyciu energii.

Cienkie włókna zastosowane w technologii SHB gwarantują bardzo szybkie nagrzanie się urządzenia. Dobrze umiejscowiony element grzewczy gwarantuje jednolitą temperaturę na całej powierzchni grzewczej. Żarnik ogrzewa się przy temperaturze 800°C z emisją promieniowania podczerwonego.