Szafa do sezonowania 2-drzwiowa 916 l | 700 TNPV | RM Gastro 00030294
dodaj do przechowalni
00030294
Opis
700 TNPV marki RM Gastro to szafa do sezonowania produktów spożywczych, głównie serów i mięs. Zapewnia miękkość, intensywny smak, zapach i niepowtarzalny kolor sezonowanych produktów. Wyróżnia ją idealnie dopasowany system wentylacji, kontrola wilgotności i temperatury oraz częste cykle sterylizacji.
Wykonanie
Szafa do sezonowania RM została wykonana w całości ze stali nierdzewnej, dzięki czemu jest odporna na uszkodzenia mechaniczne oraz jest łatwa w zachowaniu czystości. Przystosowana została do pojemników GN 2/1, a w zestawie posiada 6 półek ze stali nierdzewnej oraz 2 drążki z hakami do zawieszania mięsa.
Szafa ma zamykane na klucz 2-drzwiowe drzwi ze stali nierdzewnej i posiada oświetlenie LED, dzięki czemu łatwiej doglądać procesu sezonowania produktów.
Chłodzenie
Za odpowiedni poziom chłodzenia odpowiada monoblokowa jednostka chłodząca, która umożliwia utrzymywanie temperatury od -2°C do 7°C. Izolacja o grubości 90 mm sprawia, że szafa nie traci temperatury i może pracować temperaturze otoczenia dochodzącej do 43°C. Dla zachowania komfortu użytkowania, szafa wyposażona została w elektroniczne sterowanie wraz z elektroniczną kontrolą wilgotności. Sterylizacja komory odbywa się co 3 godziny i trwa 3 minuty. Dzięki tym ustawieniom, sezonowane mięso będzie posiadać dobrą strukturę, kruchość oraz barwę.
| Numer katalogowy | 00030294 |
|---|---|
| Producent | RM Gastro |
| Model | 700 TNPV |
| Gwarancja | 2 lata |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna |
| Szerokość | 1466 mm |
| Głębokość | 847 mm |
| Wysokość | 2090 mm |
| Pojemność | 916 l |
| Rozmiar blachy | GN 2/1 |
| Zasilanie | Prąd |
| Napięcie | 230 V |
| Moc elektryczna | 175 W |
| Czynnik chłodniczy | R290 |
| Sterowanie | elektroniczne |
| Wskaźnik temperatury | zewnętrzny cyfrowy |
| Ilość drzwi | 2 szt. |
| Liczba półek | 6 szt. |
| Temperatura minimalna | -2 °C |
| Temperatura maksymalna | 7 °C |
| Oświetlenie | Tak |
| Waga | 194.00 kg |
Wyświetlane są tylko zatwierdzone przez nas opinie. Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.