Sammic Kuter z dwoma prędkościami 4,4 l | Sammic 1050980-SAM

Kuter Sammic Compact Line

Kuter Compac Line marki Sammic to profesjonalne urządzenie gastronomiczne przeznaczone głównie do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania różnorodnych produktów, a także do zagniatania wszelkiego rodzaju ciast.

Wykonanie

Urządzenie posiada solidna konstrukcję i wysoką wodoodporność. Zbiornik wykonany jest ze stali nierdzewnej, a obudowa ze wzmocnionego polimeru fiberglass. Jego kompaktowy design powoduje, że nie zajmuje dużo miejsca w kuchni. Ciemny kolor i stylowe wykończenie sprawia, że wygląda bardzo nowocześnie.

Zbiornik

Kuter Sammic posiada zdejmowany zbiornik wykonany ze stali nierdzewnej o pojemności 4,4 l. Jego przezroczysta poliwęglanowa pokrywa posiada otwór umożliwiający bezpieczne dodawanie składników podczas pracy urządzenia. Pokrywa posiada uszczelkę, która zapobiega wydostaniu się produktu na zewnątrz. Misa kutra wyposażona jest w ergonomiczne rączki ułatwiające opróżnianie i przenoszenie naczynia.

Działanie

Kuter posiada dobry asynchroniczny silnik z dwoma prędkościami. Prędkość wynosi 1500 lub 3000 obrotów na minutę. Sterowanie urządzeniem jest bardzo proste w obsłudze i obsługuje się je intuicyjnie. Co warto podkreślić, urządzenie jest cichsze niż inne kutry. Mniejsza emisja hałasu wpływa na poprawę warunków w miejscu pracy.

Ostrza

Kuter umożliwia jednolite rozdrabnianie wysokiej jakości dzięki bocznym mieszadłom i technologii invert-blade (odwrócony nóż). W zależności od celów, jest możliwość używania gładkich noży lub opcjonalnych ostrz dziurkowanych. Nóż gładki zalecany jest głównie do siekania surowego mięsa i produktów włóknistych, nóż perforowany do ubijania piany z białek i produkcji sosów, a nóż ząbkowany do wyrabiania ciasta.

Bezpieczeństwo

Urządzenie jest bezpieczne w codziennym użytkowaniu. Posiada mikrowyłączniki bezpieczeństwa przy misie i pokrywie oraz pełen system powiadomień o błędach. Na przykład posiada ostrzeżenie przed przeciążeniem – włącza się alarm wizualny i dźwiękowy. Urządzenie ma certyfikat NSF International (normy w zakresie higieny, czystości i materiałów do kontaktu z żywnością).