Sammic Cyrkulator do gotowania sous-vide 2000 W SmartVide 7 | Sammic 1180120-SAM

Wysyłka w: Sprawdź dostępność

Sprawdź dostępność

Cena katalogowa: ~~7 446,42 zł brutto~~

U nas oszczędzasz: 1 116,97 zł brutto

Cena po rabacie: 6 329,45 zł brutto 6329.45

ilość szt.

dodaj do przechowalni

Producent*:

Kod produktu:

1180120-SAM

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

*Część asortymentu producent importuje zza granicy.

**Zdjęcia mają charakter poglądowy. Rzeczywisty wygląd produktu może nieznacznie różnić się od przedstawionego na zdjęciach.

Opis

CYRKULATOR ZANURZENIOWY DO GOTOWANIA SOUS VIDE SMARTVIDE 7

Dzięki solidnej konstrukcji oraz obudowy wykonanej ze stali nierdzewnej o dużej grubości znajduje zastosowanie w profesjonalnej gastronomii
Panel sterowania oraz uchwyt wykonane z poliamidu wzmacnianego włóknem szklanym
Precyzyjne system kontroli temperatury pozwala na uzyskanie powtarzalnych rezultatów gotowania, przy jednoczesnym zachowaniu jakości produktu, poprawiając również jego smak i teksturę
Umożliwia gotowanie potraw w woreczku próżniowym - bez bezpośredniego kontaktu gotowanej żywności z wodą, co korzystnie wpływa na wzmocnienie aromatu, niweluje utratę jej masy oraz pozwala na użycie wytworzonego w woreczku wywaru do przyrządzania sosów
Pozwala na aromatyzowanie oleju, tłuszczu lub innych podobnych produktów przy zastosowaniu techniki kontrolowanej temperatury
Dzięki prostemu i intuicyjnemu panelowi sterowania urządzenie wymaga krótkiego czasu bezpośredniego nadzoru, pozwalając kucharzowi na wykonywanie innych zadań podczas gotowania produktu
Wodoodporny, kolorowy, 3,5” wyświetlacz TFT pokazujący parametry gotowania: czas, temperatura rzeczywista oraz temperatura nastawiona
Zakres temperatury: 5 - 95 ˚C
Dokładność odczytu: 0,01 ˚C
Timer: od 1 min do 99 h, gradacja 1 min
Połączenie z Bluetooth
Opcjonalna sonda
Możliwość zmiany jednostek temperatury ˚C oraz ˚F
Możliwość kalibracji urządzenia
Auto-restart
Wskaźnik minimalnego poziomu wody na obudowie
Tryby pracy z Timerem – praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu, z zadanym czasem – to wszystko po to, aby praca w Twoim lokalu była jeszcze lepiej zorganizowana
Możliwość zapisania programów gotowania przez Bluetooth

Dane techniczne

EAN	8435561002415
Numer katalogowy	1180120
Szerokość	124,00 mm
Gwarancja	2 lata
Wysokość	360,00 mm
Głębokość	140,00 mm
Pojemność	56,00 l
Materiał wykonania	włókno szklane
Zasilanie	Prąd
Napięcie	230 V
Moc elektryczna	2000 W
Sterowanie	elektroniczne
Wskaźnik temperatury	zewnętrzny cyfrowy
Temperatura minimalna	5 °C
Temperatura maksymalna	95 °C