Prismafood Piec do pizzy 2-komorowy 8xø32 cm | Prismafood 1F010050-PRF
dodaj do przechowalni
1F010050-PRF
Opis
2-komorowy piec do pizzy Prismafood Basic to doskonały wybór do małych i średnich pizzerii oraz innych lokali serwujących kuchnię włoską. Pozwala on na przygotowanie jednocześnie 8 pizz o średnicy ø32 cm (po 4 w każdej komorze).
Wydajność i sterowanie
Każda z komór pieca została wyposażona w 2 grzałki – górną i dolną. Pozwalają one rozgrzać komorę do temperatury od 45°C do 455°C. Komory są oświetlone, co ułatwia kontrolę pizzy podczas pieczenia.
Komory posiadają osobne sterowanie, co pozwala łatwiej dobrać temperaturę do rodzaju pizzy. Zaletą tego rozwiązania jest też oszczędność prądu w przypadku, gdy używana jest tylko jedna z komór.
Piec jest sterowany mechanicznie, za pomocą wygodnych pokręteł. Dzięki temu jest prosty w obsłudze i nie wymaga skomplikowanego, czasochłonnego szkolenia pracowników. Na panelu przednim znajduje się praktyczny termometr analogowy wskazujący temperaturę w komorze.
Materiał wykonania
Front pieca został wykonany w całości ze stali nierdzewnej, a jego obudowa – ze stali. Zastosowany materiał zapewnia wysoką trwałość sprzętu. Stal jest odporna nie tylko na wysoką temperaturę panującą w piecu, ale również zarysowania czy uszkodzenia mechaniczne mające miejsce podczas normalnej eksploatacji.
Izolacja termiczna
Dno każdej z komór wyłożone zostało szamotem o doskonałych właściwościach termicznych. Kamień ten szybko się nagrzewa i stopniowo oddaje ciepło, pozwalając na równomierne wypiekanie pizzy. Aby zapobiec szybkim spadkom temperatury komory pieca posiadają izolację z wełny mineralnej, która skutecznie chroni przed utratą ciepła.
Dodatkowe informacje
- Urządzenie na 400 V – wymaga podłączenia przez osobę z uprawnieniami elektryka.
Dane techniczne
| Numer katalogowy | 1F010050 |
| EAN | 8056098770648 |
| Gwarancja | 1 rok |
| Szerokość | 975,00 mm |
| Wysokość | 745,00 mm |
| Głębokość | 814,00 mm |
| Oświetlenie | Tak |
| Wewnętrzna szerokość | 660,00 mm |
| Wewnętrzna głębokość | 660,00 mm |
| Zasilanie | Prąd |
| Wewnętrzna wysokość | 140,00 mm |
| Napięcie | 400 V |
| Moc elektryczna | 9400 W |
| Sterowanie | mechaniczne |
| Ilość komór | 2 szt. |
| Wskaźnik temperatury | zewnętrzny analogowy |
| Temperatura minimalna | 45 °C |
| Temperatura maksymalna | 455 °C |
Produkty powiązane
Prismafood/Hendi Podstawa pod piece Basic 4 i Basic 44, HENDI, 975x814x(H)860mm | Prismafood
Netto: 1 019,14 zł
Wyświetlane są tylko zatwierdzone przez nas opinie. Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.