Piec do gotowania w niskich temperaturach, HENDI, 230V/1200W, 495x690x(H)413mm | Hendi 225479-HND

Piec do gotowania w niskich temperaturach HENDI gwarantuje powtarzalne i stabilne rezultaty podczas wolnego gotowania oraz podtrzymywania temperatury, pozwalając zachować kruchość, soczystość i pełnię smaku potraw. Gotowanie odbywa się pod kontrolą sondy mierzącej temperaturę wewnątrz potrawy, co zapewnia idealne przygotowanie dania. Kompaktowe urządzenie nablatowe mieści pojemniki GN 1/1 oraz blachy 600 × 400 mm, co daje dużą elastyczność przy gotowaniu w niskich temperaturach.

• Urządzenie przeznaczone do gotowania w niskich temperaturach, delikatnego podgrzewania oraz podtrzymywania temperatury potraw.
• Gotowanie kontrolowane za pomocą sondy do pomiaru temperatury wewnętrznej, co zapewnia idealne przygotowanie potrawy.
• Sonda pomiaru z regulacją z docelowej temperatury wewnętrznej; gotowanie kończy się po osiągnięciu docelowej temperatury.
• Automatyczne przełączanie na tryb utrzymywania ciepła po gotowaniu.
• Energooszczędna praca dzięki wysokiej jakości izolacji termicznej.
• Równomierne rozprowadzanie ciepła.
• Temperatura w komorze może być regulowana w odstępach co 1°C, od 30°C do 120°C.
• Zadana temperatura może być ustawiona w zakresie od 25°C.
• Temperatura podtrzymania może być ustawiona w zakresie od 25°C do zadanej temperatury.
• Timer z możliwością ustawienia do 60 godzin, idealny do długotrwałego gotowania.
• Ręczna regulacja wentylacji umożliwia uzyskanie potraw soczystych lub z chrupiącą skórką.
• Cyfrowe ustawianie i wyświetlanie czasu, wartości zadanych oraz aktualnych temperatur w komorze i wewnątrz potrawy.
• Uniwersalne prowadnice boczne do pojemników GN 1/1 oraz blach 600 × 400 mm.
• Mieści 3 pojemniki GN 1/1 lub blachy 600 × 400 mm.
• Wpustowe uchwyty boczne.
• Dodatkowe zewnętrzne uchwyty umożliwiają bezpieczne ustawienie i przenoszenie urządzenia.
• Drzwi z możliwością montażu zawiasów po lewej lub prawej stronie.