Hendi Zmywarka uniwersalna 50x50 cm z pompą spustową 400 V | Hendi 233047-HND

Od tego, czy klienci będą wracali do naszego lokalu, zależy nie tylko smak oferowanych potraw, ale również jakość ich serwowania. Zabrudzone, porysowane naczynia potrafią skutecznie zniechęcić do posiłku, dlatego tak ważne jest odpowiednie dbanie o zastawę stołową. Aby mieć pewność, że naczynia zawsze będą w doskonałym stanie i posłużą nam przez długi czas, warto zaopatrzyć zmywalnię w profesjonalną zmywarkę.

Zmywarka uniwersalna firmy Hendi to wysokiej klasy urządzenie przeznaczone do mycia dokładnego mycia talerzy, sztućców, szkła, kubków i tac. Projektanci Hendi zadbali o najwyższy komfort użytkowania, dlatego zmywarka jest bardzo prosta w obsłudze, łatwa w zachowaniu czystości oraz serwisowaniu.

Obudowa z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje odporność na uszkodzenia mechaniczne, takie jak zarysowania i wgniecenia, najwyższą higienę oraz łatwość w zachowaniu czystości. Dla zapewnienia najwyższej jakości mycia zmywarka została wyposażona w oddzielne ramiona:

• myjące stacjonarne z tworzywa oraz płuczące obrotowe ze stali nierdzewnej na górze komory,
• myjące z tworzywa i płuczące ze stali nierdzewnej na dole komory.

W celu zapewnienia maksymalnego bezpieczeństwa producent zastosował 2 termostaty ­– dla bojera do 105°C i dla wanny do 99°C. 2-warstwowe drzwi gwarantują cichą pracę, dzięki czemu nie przeszkadzają pracownikom zmywalni i nie narażają ich na szkodliwy hałas. Nóżki regulowane w zakresie ± 10 mm o średnicy 40 mm pozwalają na dogodne ustawienie zmywarki i właściwe jej wypoziomowanie.

Urządzenie zostało przystosowane do montażu dozownika detergentu dzięki zamontowanej śrubie w tylnej ściance wanny.

Cechy urządzenia:

• sterowanie: elektromechaniczne,
• temperatura wody myjącej: 62°C,
• temperatura wody płuczącej: 85°C,
• współczynnik szczelności pompy: IP 44,
• głębokość z otwartymi drzwiami: 970 mm,
• maksymalna wysokość naczyń: 335 mm,
• moc pompy: 0,75 KM.

Wyposażenie:

• kosz uniwersalny na szkło 500x500x105 mm,
• kosz z bolcami na talerze płytkie i głębokie w układzie 5x8 szt. 500x500x105 mm,
• koszyk na sztućce 110x110x130 mm,
• wąż doprowadzający wodę: 1,5 m z przyłączem 3/4'' gwint wew.,
• wąż spustowy: ⌀25 mm x 2 m,
• kabel elektryczny bez wtyczki,
• analogowy termometr wody w bojlerze.

Dozownik płynu nabłyszczającego

Na etapie wyparzania w zmywarkach stosowany jest płyn nabłyszczający. Zmniejsza on napięcie powierzchniowe wody, dzięki czemu spływa ona z naczyń, nie powodując smug i zacieków.

Pompa spustowa

Pompa spustowa wypompowuje wodę ze zmywarki gastronomicznej. Należy pamiętać, że nie każdy model jest w nią wyposażony. Jeśli nie chcemy lub nie możemy zastosować podstawy pod zmywarkę, a odpływ umieszczony jest powyżej podłogi, to musimy wybrać model z pompą spustową. Pozwoli ona na opróżnienie komory z brudnej wody.