Hendi Urządzenie multifunkcyjne HendiChef IPC | Hendi 221761-HND

HENDICHEF IPC to nowoczesne urządzenie multifunkcyjne, które pozwala na błyskawiczne przyrządzanie pysznych i zdrowych dań przy niewielkim nakładzie pracy.

Jedno urządzenie – wiele funkcji

Robot HENDICHEF IPC umożliwia automatyczne gotowanie na podstawie wgranych przepisów kulinarnych, a także ręczne zmienianie ustawień na bieżąco, edycję poszczególnych kroków obróbki i czasu gotowania.

Obsługa robota kuchennego jest niezwykle prosta dzięki kolorowemu wyświetlaczowi TFT. Za jego pomocą użytkownik może nie tylko samodzielnie poszerzać bazę receptur, tworzyć historię przyrządzanych potraw czy wzbogacać ją o zdjęcia składników i dań, ale również łatwo wyszukiwać ulubione przepisy. Dzięki temu czas potrzebny na ustawienie odpowiednich parametrów i przygotowanie potrawy jest ograniczony do minimum.

20 metod obróbki

Urządzenie zostało zaprojektowane do: gotowania, kruszenia, mieszania, wyrabiania, gotowania na parze, podsmażania, ścierania, sous-vide, ubijania, rozpuszczania, karmelizacji, emulgowania, ugniatania, szatkowania, siekania, rozdrabniania, krojenia, miksowania, blendowania, ważenia.

Materiał wykonania

Obudowa robota została wykonana z wibrochłonnego materiału ABS, wykończonego w kolorze czarnym z chromowanymi elementami. Dzięki technologii SLIDE LOCK urządzenie nie przesuwa się po blacie w trakcie pracy.

4,5-litrowy garnek jest wykonany z wysokiej jakości, kwasoodpornej stali nierdzewnej AISI 304.

Również akcesoria do robota HENDICHEF IPC są wykonane z wysokiej klasy materiałów. Ostre, 4-ostrzowe noże są odporne na korozję i działanie kwasów dzięki zastosowaniu kwasoodpornej stali szlachetnej AISI 420. Do produkcji pokrywy zastosowano transparentny poliwęglan, który umożliwia kontrolowanie potrawy w czasie obróbki bez otwierania.

Sterowanie

Sterowanie robotem HENDICHEF jest proste dzięki dużemu, kolorowemu wyświetlaczowi z wygodnym pokrętłem. Za jego pomocą można regulować temperaturę gotowania – od 37°C do 130°C, czas obróbki – od 0 do 90 minut, a także ustawiać prędkość obrotów na 12-stopniowej skali.

Wyposażenie

• 3-częściowy zestaw do gotowania na parze, a w nim: – Polimerowa brytfanna z powierzchnią non-stick o pojemności 4,5 l instalowana na garnku – umożliwia szybkie gotowanie parą – Nadstawka parowa zwiększająca dwukrotnie powierzchnię roboczą – Pokrywa regulująca ilość pary, dzięki czemu potrawy utrzymują swój pełny aromat i chrupkość
• Transparentna poliwęglanowa pokrywa garnka z sensorem startu, umożliwiająca kontrolę procesu bez konieczności otwierania wieka
• 2 warianty pokryw: HOT COVER do obróbki ciepłej i COLD COVER do chłodnych potraw
• Mieszadło do potraw gotowanych
• 4-ostrzowe noże wykonane z hartowanej stali kwasoodpornej klasy AISI 420 w układzie 3D
• 2-funkcyjna tarcza siekająca wyposażona w 13 zębów, możliwość plastrowania
• 4,5-litrowy garnek wielofunkcyjny (pojemność robocza 3 l) z zainstalowanym aparatem grzewczym o dużej mocy z antykorozyjnej stali kwasoodpornej wysokiej jakości (technologia AISI 304)
• Zintegrowana waga kwarcowa od 5 g do 5 kg z funkcją tarowania
• Obudowa silnika – z wibrochłonnego materiału; formuła SLIDE LOCK zapobiega niekontrolowanej zmianie miejsca na blacie (materiał obudowy ABS)
• Szpatułka silikonowa odporna na ścieranie i temperaturę
• Miarka do precyzyjnego dozowania
• Wyświetlacz TFT
• 2xUSB (serwisowe)