Hendi Piec konwekcyjny z nawilżaniem multifunkcyjny 4xGN 2/3 | Hendi 225929-HND

Piec konwekcyjno-parowy multifunkcyjny Hendi 4xGN 2/3 to kompaktowe, wielofunkcyjne urządzenie do małych punktów gastronomicznych, kawiarni i sklepów z odpiekiem. Łączy konwekcję z nawilżaniem oraz funkcję grilla, dając wszechstronną obróbkę termiczną w jednej obudowie.

Piec na wsad 4xGN 2/3 łączy konwekcję gorącego powietrza z nawilżaniem podawanym przez natrysk na grzałkę, a osobne tryby obejmują termoobieg, grzałkę górną i dolną, grill oraz rozmrażanie. Sterowanie manualne czterema pokrętłami, termostat do 270°C i minutnik z alarmem dają pełną kontrolę nad pieczeniem.

Konwekcja z nawilżaniem

Konwekcja gorącego powietrza połączona z nawilżaniem, podawanym przez bezpośredni natrysk na grzałkę, pozwala piec i obrabiać potrawy z parą na jednym urządzeniu. Wypieki i zapiekanki zachowują wilgotność i równomiernie się rumienią.

Wiele trybów pracy

Przełączniki pozwalają wybrać termoobieg, grzałkę górną lub dolną, ich połączenie z termoobiegiem, grill oraz rozmrażanie, dzięki czemu jeden piec obsługuje różne procesy. To wszechstronność cenna w małej kuchni o ograniczonym miejscu.

Funkcja grilla

Górny element grzewczy uruchamia funkcję grilla, która przyrumienia i zapieka wierzch potraw. Sprawdza się przy zapiekankach, tartach i daniach wymagających chrupiącej skórki.

Proste sterowanie manualne

Cztery pokrętła obsługują temperaturę, parę, czas i wybór trybu, a termostat sięga 270°C. Minutnik z alarmem i zabezpieczenie przed przegrzaniem ułatwiają bezpieczną, kontrolowaną pracę.

Trwała stal nierdzewna

Komora i obudowa wykonane są ze stali nierdzewnej, odpornej na korozję i łatwej do utrzymania w czystości. Kompaktowy format 4xGN 2/3 pozwala ustawić piec bez instalacji siłowej.

Wyposażenie

• Ruszt GN 2/3