Hendi Piec konwekcyjny z nawilżaniem H90S | Hendi 227077-HND
dodaj do przechowalni
227077-HND
Opis
Piec konwekcyjny z nawilżaniem Hendi H90S to wielozadaniowe urządzenie do małych lokali gastronomicznych, piekarni, cukierni i kawiarni. Funkcja nawilżania komory z regulacją wilgotności sprawia, że pieczywo i zapiekanki pozostają soczyste w środku, a chrupiące na zewnątrz.
Piec mieści cztery blachy, a funkcja nawilżania z regulacją wilgotności pozwala dobrać poziom pary do wypieku. Dwa wentylatory rozprowadzają gorące powietrze po całej komorze dla równego pieczenia, zakres temperatury sięga 300°C, a timer do 120 min daje kontrolę nad procesem. To dobre rozwiązanie do świeżych wypieków i przekąsek na ciepło.
Funkcja nawilżaniaDwa wentylatoryTemperatura do 300°CFunkcja nawilżania komory
Regulowane nawilżanie pozwala utrzymać właściwy poziom wilgoci w komorze, więc pieczywo i zapiekanki zachowują soczystość w środku i chrupiącą strukturę na zewnątrz. Poziom pary dobierasz do rodzaju wypieku.
Dwa wentylatory i równe pieczenie
Dwa wentylatory wymuszają obieg gorącego powietrza, dzięki czemu wypieki na wszystkich blachach rumienią się równomiernie. Skraca to czas pieczenia i ogranicza przekładanie blach.
Kontrola temperatury i czasu
Zakres temperatury do 300°C oraz timer do 120 min pozwalają precyzyjnie dopasować pieczenie do tart, zapiekanek, warzyw czy pieczywa, a nastawy łatwo powtórzyć przy kolejnych partiach.
Bezpieczne, zdejmowane drzwi
Drzwi z podwójną, atermiczną szybą ograniczają temperaturę powierzchni i ryzyko oparzenia, a ich zdejmowana konstrukcja ułatwia dokładne czyszczenie.
Wyposażenie
- 4 blachy aluminiowe (43,8 × 31,5 cm)
- Chwytak do blach
Dane techniczne
| Numer katalogowy | 227077 |
| EAN | 8711369227077 |
| Gwarancja | 1 rok |
| Szerokość | 595,00 mm |
| Wysokość | 570,00 mm |
| Głębokość | 595,00 mm |
| Sterowanie | mechaniczne |
| Odległość między prowadnicami | 70 mm |
| Temperatura minimalna | 50 °C |
| Liczba prowadnic | 4 |
| Temperatura maksymalna | 300 °C |
| System myjący | Nie |
| Rewers wentylatora | Nie |
| Nawilżanie | Tak |
| Liczba półek | 4,00 szt. |
Produkty powiązane
Hendi Blacha piekarnicza 435x315x8 mm | Hendi
Netto: 62,00 zł
Hendi Ruszt do pieca konwekcyjnego z nawilżaniem H90S | Hendi
Netto: 47,00 zł
Hendi Podstawa pod piec 227060 i 227077 | Hendi
Netto: 1 104,15 zł
Wyświetlane są tylko zatwierdzone przez nas opinie. Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.