Hendi Kuchnia elektryczna 4-płytowa z konwekcyjnym piekarnikiem elektrycznym GN 1/1 | Hendi 225936-HND

Kuchnia elektryczna HENDI Kitchen Line z 4 płytami grzejnymi oraz konwekcyjnym piekarnikiem elektrycznym GN 1/1 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w restauracjach, hotelach, stołówkach i firmach cateringowych. Cztery niezależnie sterowane płyty grzejne o łącznej mocy 10,4 kW oraz piekarnik o pojemności 4xGN 1/1 pozwalają jednocześnie gotować, piec i przygotowywać wiele potraw, zwiększając wydajność pracy kuchni.

• 4 żeliwne płyty grzejne ø22 cm o mocy 2,6 kW każda
• konwekcyjny piekarnik elektryczny GN 1/1 o mocy 3 kW
• zakres temperatury piekarnika 50–270°C
• pojemność piekarnika 4xGN 1/1
• komora ze stali nierdzewnej o wymiarach 63,5x37x35 cm
• blat roboczy ze stali nierdzewnej AISI 304
• obudowa boczna ze stali nierdzewnej AISI 430
• regulowane stalowe nóżki 10–16,5 cm
• zasilanie 400 V

4 płyty grzejne po 2,6 kW do równoczesnego gotowania

Kuchnia została wyposażona w cztery żeliwne płyty grzejne o średnicy ø22 cm, z których każda dysponuje mocą 2,6 kW. Pozwala to jednocześnie przygotowywać kilka potraw bez ograniczania wydajności stanowiska roboczego. Niezależna regulacja mocy każdej płyty ułatwia dopasowanie intensywności grzania do rodzaju przygotowywanej potrawy i wielkości naczyń.

Konwekcyjny piekarnik 4xGN 1/1 z temperaturą 50–270°C

Urządzenie wyposażono w elektryczny piekarnik konwekcyjny GN 1/1 o mocy 3 kW. Komora mieści 4 pojemniki GN 1/1, a prowadnice rozmieszczono co 7,5 cm, co ułatwia organizację pieczenia różnych produktów. Zakres temperatury 50–270°C sprawia, że piekarnik sprawdzi się zarówno podczas pieczenia, zapiekania, jak i podgrzewania potraw.

Wentylator konwekcyjny zapewnia równomierne pieczenie

Piekarnik wykorzystuje wentylator konwekcyjny bez rewersu, który wspomaga rozprowadzanie gorącego powietrza wewnątrz komory. Dzięki temu ciepło dociera do produktów bardziej równomiernie, co ułatwia uzyskanie powtarzalnych efektów pieczenia podczas codziennej pracy profesjonalnej kuchni.

Blat AISI 304 i komora ze stali nierdzewnej

Blat roboczy wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304, natomiast boczne elementy obudowy ze stali AISI 430. Komora piekarnika również została wykonana ze stali nierdzewnej i ma wymiary 63,5x37x35 cm. Takie rozwiązanie ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości i sprawdza się podczas intensywnego użytkowania w gastronomii.

Regulowane stalowe nóżki 10–16,5 cm

Kuchnia została wyposażona w stalowe nóżki z regulacją wysokości od 10 do 16,5 cm. Pozwalają one stabilnie ustawić urządzenie nawet na nierównej posadzce oraz ułatwiają dopasowanie wysokości stanowiska roboczego do pozostałych elementów ciągu technologicznego.

Do restauracji, hoteli i profesjonalnej gastronomii

Połączenie czterech wydajnych pól grzewczych z konwekcyjnym piekarnikiem GN 1/1 sprawia, że urządzenie doskonale sprawdza się w lokalach przygotowujących wiele potraw jednocześnie. Jest odpowiednim rozwiązaniem dla restauracji, hoteli, stołówek, firm cateringowych oraz innych profesjonalnych kuchni, w których liczy się wydajność, trwałość oraz wygodna organizacja pracy.

Wyposażenie

• kuchnia elektryczna 4-płytowa z piekarnikiem konwekcyjnym
• 1 ruszt GN 1/1