Hendi Frytownica elektryczna 8 l | Hendi 205822-HND

Frytownica elektryczna Hendi Kitchen Line o pojemności 8 litrów została zaprojektowana z myślą o barach, restauracjach, stołówkach i firmach cateringowych. System zimnej strefy sprawia, że okruszki i pozostałości po smażeniu opadają na dno zbiornika, ograniczając ich przypalanie i wydłużając żywotność oleju.

Pojemność 8 l sprawdza się podczas intensywnego przygotowywania frytek, nuggetsów, krewetek, krokietów i innych smażonych potraw. Regulacja temperatury do 190°C, wyjmowany zbiornik na olej ze stali nierdzewnej, koszyk z izolowanym uchwytem oraz lampka kontrolna zapewniają wygodną i bezpieczną obsługę, a także ułatwiają codzienne czyszczenie urządzenia.

System „zimnej strefy”

System zimnej strefy sprawia, że okruszki i pozostałości po smażeniu opadają poniżej grzałki, do obszaru o niższej temperaturze. Dzięki temu nie przypalają się i nie zanieczyszczają oleju, co wydłuża jego żywotność oraz pomaga zachować lepszy smak przygotowywanych potraw. To rozwiązanie pozwala ograniczyć częstotliwość wymiany oleju i obniżyć koszty codziennej eksploatacji urządzenia.

Regulacja temperatury do 190°C

Płynna regulacja temperatury do 190°C za pomocą wygodnego pokrętła pozwala łatwo dopasować warunki smażenia do różnych produktów, takich jak frytki, nuggetsy, krewetki czy krokiety. Intuicyjny sposób obsługi ułatwia codzienną pracę i sprawia, że z urządzenia mogą korzystać również nowi pracownicy, bez konieczności długiego szkolenia.

Wielopoziomowe zabezpieczenia

Frytownica została wyposażona w termostat oraz zabezpieczenie przed przegrzaniem, które chronią urządzenie podczas intensywnej, wielogodzinnej pracy. Dodatkowo demontowany panel sterowania posiada wyłącznik bezpieczeństwa – jego zdjęcie automatycznie odcina zasilanie grzałki, zwiększając bezpieczeństwo podczas czyszczenia i konserwacji urządzenia.

Wyjmowany pojemnik na olej

Wyjmowany pojemnik na olej ze stali nierdzewnej ułatwia wymianę tłuszczu oraz codzienne czyszczenie frytownicy. Dzięki możliwości wyjęcia zbiornika obsługa może szybciej przygotować urządzenie do kolejnego użycia, a utrzymanie wysokiego poziomu higieny staje się znacznie prostsze i wygodniejsze.

Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej

Obudowa oraz pojemnik na olej wykonane ze stali nierdzewnej zapewniają wysoką odporność na intensywną eksploatację w profesjonalnej gastronomii. Materiał jest trwały, łatwy do utrzymania w czystości i dobrze sprawdza się w wymagających warunkach pracy, gdzie urządzenie jest codziennie narażone na kontakt z tłuszczem, wysoką temperaturą i parą.

Koszyk z izolowanym uchwytem

Koszyk z długim, izolowanym uchwytem zapewnia wygodne i bezpieczne wyjmowanie produktów z gorącego oleju, ograniczając nagrzewanie się rączki podczas pracy. Możliwość zawieszenia koszyka na krawędzi frytownicy pozwala odsączyć nadmiar tłuszczu bezpośrednio nad zbiornikiem, co poprawia komfort pracy i pomaga utrzymać stanowisko w czystości.