Frytownica na podstawie 13 l | FE 31/13 ELT | Redfox 00028762
dodaj do przechowalni
00028762
Opis
Frytownica z linii REDFOX 600
Jednokomorowa frytkownica o pojemności 13 l na podstawie wyposażona w kran spustowy i pojemnik na zużytą fryturę. Urządzenie przeznaczone do średniej wielkości lokali gastronomicznych - smaży 14 kg frytek na godzinę.
Wykonanie
Urządzenie pasuje do innych urządzeń z linii Redfox 600. Obudowa urządzenia wyprodukowana została z wysokiej jakości stali nierdzewnej odpornej na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwej w zachowaniu czystości. Frytownica posiada 1 tłoczoną z wannę z odpływem w dnie, do której przynależy kosz o wymiarze 210x300x120 mm. W zamykanej podstawie z szafką znajduje się kran spustowy i pojemnik na zużytą fryturę. Ułatwia to wymianę oleju oraz czyszczenie.
Nagrzewanie
Frytownica RM ma moc przyłączeniową 9,9 kW, która zapewnia stosunkowo szybki proces nagrzewania się oleju. Jednocześnie, w komorze znajduje się „zimna strefa” z systemem zapobiegającym przypalaniu się resztek żywności. Urządzenie regulowane jest za pomocą ergonomicznych pokręteł. Istnieje możliwość płynnej regulacji temperatury w zakresie od 50°C do 190°C, co pozwala na dobranie odpowiedniej temperatury do rodzaju frytek.
| Numer katalogowy | 00028762 |
|---|---|
| Producent | Redfox |
| Model | FE 31/13 ELT |
| Gwarancja | 2 lata (pod warunkiem instalacji przez autoryzowany serwis oraz rejestracji urządzenia) |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna |
| Szerokość | 330 mm |
| Głębokość | 600 mm |
| Wysokość | 900 mm |
| Pojemność | 13 l |
| Zasilanie | Prąd |
| Napięcie | 400 V |
| Moc elektryczna | 9.9 kW |
| Ilość koszy | 1 szt. |
| Ilość komór | 1 szt. |
| Wydajność na godzinę | 14 kg/h |
| Waga | 31.70 kg |
Wyświetlane są tylko zatwierdzone przez nas opinie. Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.