Frytownica elektroniczna TouchFry 18 l | F18-74ETD | RM Gastro 00028771
dodaj do przechowalni
00028771
Opis
Frytownica elektroniczna TouchFry RM Gastro
Nowoczesna jednokomorowa frytkownica po pojemności 18 l sterowana poprzez 7-calowy panel dotykowy. Idealna do pracy w dużym natężeniu ruchu. Posiada funkcję przechowywania informacji z konkretnych trybów smażenia (do 100 różnych programów) umożliwiając ich powtarzanie, tak by otrzymywać zawsze tę samą oczekiwaną jakość. To wydajne urządzenie, które smaży 27 kg frytek na godzinę.
Wykonanie
Obudowa urządzenia wyprodukowana została z wysokiej jakości stali nierdzewnej odpornej na uszkodzenia mechaniczne i łatwej w zachowaniu czystości. Frytownica zestawiona jest z podstawą szafkową, gdzie znajduje się pojemnik na fryturę ze wspornikiem na kółkach. Posiada jedną wannę z pokrywą o wymiarach 310 x 340 x 330 mm, do której przynależą 2 kosze. Urządzenie sterowane jest poprzez dotykowy panel o rozdzielczości 800x480 pikseli.
Funkcje
Frytownica TouchFry jest bardzo funkcjonalna. Posiada czujnik obecności oleju i czujnik jego maksymalnego poziomu. Dzięki systemowi do topienia tłuszczów stałych można w niej stosować smalec, fryturę i masło. Wszystkie temperatury pracy urządzenia są dokładnie kontrolowane z dokładnością do 1°C. W menu na panelu dotykowym są takie informacje jak:
- programy (z nazwą, temperaturą i czasem),
- podgrzewanie (topienie tłuszczy),
- praca (tryb ręczny lub tryb pamięci),
- czyszczenie,
- ustawienia (instalacje i przygotowanie),
- tryb serwisowy (weryfikacja oprogramowania i instalacja nowego przez USB).
* Zdjęcie poglądowe.
| Numer katalogowy | 00028771 |
|---|---|
| Producent | RM Gastro |
| Model | F18-74ETD |
| Gwarancja | 2 lata (pod warunkiem instalacji przez autoryzowany serwis oraz rejestracji urządzenia) |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna |
| Szerokość | 400 mm |
| Głębokość | 700 mm |
| Wysokość | 900 mm |
| Pojemność | 18 l |
| Zasilanie | Prąd |
| Napięcie | 400 V |
| Moc elektryczna | 15.95 kW |
| Ilość koszy | 2 szt. |
| Wymiary kosza | 135 x 290 x 150 mm |
| Ilość komór | 1 szt. |
| Wydajność na godzinę | 27 kg/h |
| Waga | 63.00 kg |
Wyświetlane są tylko zatwierdzone przez nas opinie. Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.