Frytownica elektroniczna 1-komorowa TouchFry 18 l | F18 - 94 ETD | RM Gastro 00028777
dodaj do przechowalni
00028777
Opis
Frytownica elektroniczna TouchFry RM Gastro
Nowoczesna jednokomorowa frytkownica po pojemności 18 l sterowana poprzez 7-calowy panel dotykowy. Idealna do pracy w dużym natężeniu ruchu. Posiada funkcję przechowywania informacji z konkretnych trybów smażenia umożliwiając ich powtarzanie, tak by otrzymywać zawsze tę samą oczekiwaną jakość (100 różnych programów). To funkcjonalne i wydajne urządzenie, które smaży 27 kg frytek na godzinę.
Wykonanie
Obudowa urządzenia wyprodukowana została z wysokiej jakości stali nierdzewnej odpornej na uszkodzenia mechaniczne i łatwej do zachowania czystości. Posiada wannę z pokrywą o wymiarach 310x340x330 mm, do której przynależą 2 kosze. Frytownica zestawiona jest z podstawą szafkową, gdzie znajduje się pojemnik na fryturę ze wspornikiem na kółkach.
Funkcje
Frytownica TouchFry jest bardzo funkcjonalna. Sterowana jest poprzez dotykowy panel o rozdzielczości 800x480 pikseli. Posiada czujnik obecności oleju i czujnik maksymalnego poziomu tłuszczu. Dzięki systemowi do topienia tłuszczów stałych, można w niej stosować smalec, fryturę i masło. Wszystkie temperatury pracy urządzenia są dokładnie kontrolowane z dokładnością do 1°C. W menu na panelu dotykowym są takie informacje jak:
- programy (z nazwą, temperaturą i czasem),
- podgrzewanie (topienie tłuszczy),
- praca (tryb ręczny lub tryb pamięci),
- ustawienia (instalacje i przygotowanie),
- tryb serwisowy (weryfikacja oprogramowania i instalacja nowego przez USB).
| Numer katalogowy | 00028777 |
|---|---|
| Producent | RM Gastro |
| Model | F18 - 94 ETD |
| Gwarancja | 2 lata (pod warunkiem instalacji przez autoryzowany serwis oraz rejestracji urządzenia) |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna |
| Szerokość | 400 mm |
| Głębokość | 900 mm |
| Wysokość | 900 mm |
| Pojemność | 18 l |
| Zasilanie | Prąd |
| Napięcie | 400 V |
| Moc elektryczna | 15.95 kW |
| Ilość koszy | 2 szt. |
| Wymiary kosza | 135 x 290 x 150 mm |
| Ilość komór | 1 szt. |
| Wydajność na godzinę | 27 kg/h |
| Waga | 69.00 kg |
Wyświetlane są tylko zatwierdzone przez nas opinie. Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.