Piec gazowy 6x GN1/1 natryskowy z myciem O 611 ig | RM Gastro 00026768
Opis
TECHNIKI GOTOWANIA
■ Gorące powietrze 30 – 300 °C
■ Funkcja kombi - gorące powietrze/para 30 – 300 °C
■ Funkcja gotowania w parze 30 – 130 °C
■ Bio-gotowanie 30 – 98 °C
■ Regeneracja, system bankietowy - obróbka termiczna polegająca na regeneracji i utrzymywaniu potraw do momentu serwowania
■ Automatyczny przedgrzew
■ Automatyczne chłodzenie
■ Manualne nawilżanie
WYPOSAŻENIE
■ Automatyczne mycie
■ ASGS (Advanced Steam Generati on System) - szybkie generowanie nasyconej pary
■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością
■ Potrójna szyba w drzwiach - minimalne straty ciepła, niskie zużycie
■ Dwukierunkowy wentylator - idealnie równomierny efekt pieczenia
■ Jedna prędkość wentylatora
■ Płaski cyfrowy panel sterujący
■ Automatyczny start
■ Rekuperator
■ Specjalna izolacja komory gotowania
■ Książka kucharska 99 programów po 9 kroków
■ Solidna klamka - wygodne i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie
■ Stal nierdzewna AISI 304/316 - najwyższej jakości wykonananie z powłoką o podwyższonej trwałości
■ Chemicznie wytrawiana komora gotowania - zaokrąglone narożniki dla łatwego czyszczenia
■ Port USB - łatwe rejestrowanie lub wczytywanie danych
SERWIS
■ System HACCP - łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych
■ SDS System diagnostyki serwisowej - automatyczna ocena błędów
■ Łącze LAN
VISION PERFECT COOKING
■ Doskonałe wyniki gotowania na parze
■ Idealny kolor i chrupkość potraw
■ Wszystkie procesy technologiczne w jednym urządzeniu
VISION DESIGN
■ Komfortowe gotowanie
■ Wysoka niezawodność i trwałość
■ Gwarancja spełnienia standardów higienicznych
■ Bezpieczna praca
VISION CONTROLS
■ Pełna koncentracja na gotowaniu
■ Natychmiastowa reakcja na dotyk
■ Wszystko co potrzebne, jest na głównym ekranie
SMART INVESTMENT
■ Oszczędność energii
■ Ekonomiczne mycie automatyczne
■ Bezkonkurencyjny zwrot inwestycji
Mycie automatyczne Active Cleaning w wyposażeniu standardowym. Sonda 1-punktowa i prysznic w wyposażeniu standardowym.
Wymiary: 933 x 867 x 786 mm
Moc: 13 kW cieplna, 0,3 kW elektryczna
Wytwarzanie pary: natrysk
Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia gazowe, siłowe oraz zmywarki, jest dokonanie montażu urządzenia przez serwis autoryzowany lub certyfikowany posiadający ważny identyfikator wydany przez RM Gastro Polska Sp. z o.o.
Wyświetlane są tylko zatwierdzone przez nas opinie. Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.