Wyposażenie piekarni i cukierni

Wysokiej jakości sprzęt i wyposażenie cukierni oraz piekarni

Od odpowiedniego wyposażenia cukierni i piekarni zależy przede wszystkim szybkość przygotowywania wypieków oraz ich jakość. Właśnie dlatego warto zainwestować w rozwiązania proponowane przez sprawdzonych, cieszących się zaufaniem producentów – takich jak marki, których produkty oferujemy w sklepie internetowym Gastro-Pol. W naszym asortymencie przygotowaliśmy dla Państwa dziesiątki różnorodnych artykułów, które doskonale sprawdzą się w piekarni i w cukierni. Wśród nich znajdziecie Państwo produkty sygnowane logo takich producentów jak Bartscher, Giesser Messer, Hendi, Isi, Paderno, Red Fox, Retigo, Stalgast, Stockel, Thermohauser czy Yato. Z kolei na liście dostępnego wyposażenia cukierni i piekarni nie zabrakło między innymi dystrybutorów do lodów, maszyn do lodów, miesiarek planetarnych, syfonów, kuwet na lody, komór rozrostu, blach wypiekowych, tac i rusztów wypiekowych oraz innych akcesoriów cukierniczych.

Blachy wypiekowe – podstawowe wyposażenie cukierni i piekarni

Podstawowym wyposażeniem cukierni i piekarni oferowanym przez nasz sklep internetowy są blachy wypiekowe, bez których codzienna praca nie byłaby możliwa. Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom, przygotowaliśmy różnorodne modele wykonane z aluminium, w tym również te pokryte specjalną powłoką nieprzywierającą czy perforowane. U nas możecie Państwo zamówić wyposażenie cukierni i piekarni w wielu wymiarach – 600x400 mm, 580x200x50 mm, 580x100x50 mm, 350x280x30 mm, 400x300x30 mm, 500x350x30 mm czy 580x100x50 mm. Profesjonalne modele sprawdzą się nie tylko podczas wypieku deserów, ale także zapiekanek czy bagietek. Co istotne, uniwersalne i sprawdzone rozwiązania są odporne na działanie wysokich temperatur, dzięki czemu nie wyginają się i nie odkształcają podczas obróbki termicznej. Jeśli zależy Państwu na przyspieszeniu przygotowywania serwowanych produktów, to zachęcamy do zakupu uniwersalnych blach perforowanych, które zapewniają optymalną cyrkulację powietrza i pozwalają na równomierne rozprowadzanie ciepła podczas pieczenia. 

Inne produkty przydatne w piekarni lub cukierni

Blachy wypiekowe to dopiero początek wyposażenia cukierni i piekarni, dzięki któremu będą mogli Państwo przyspieszyć i ułatwić sobie codzienną pracę. Alternatywą dla tego typu modeli są równie praktyczne i łatwe w czyszczeniu maty do wypieków, które znakomicie radzą sobie nawet z wymagającymi temperaturami, sięgającymi od -60 do 260 stopni Celsjusza. Do ich produkcji wykorzystuje się silikon czy dodatkową powłokę teflonową, które gwarantują maksymalne bezpieczeństwo przygotowywanej żywności. Co więcej, dobrym wyborem będzie zainwestowanie na przykład w wałki do ciasta, które mogą być wykonane z drewna lub stali oraz doskonale sprawdzą się i w piekarni, i w cukierni. Artykuły będące niezbędnym dodatkiem do profesjonalnej kuchni pozwalają na przygotowanie różnorodnych wypieków. Wśród polecanego sprzętu i wyposażenia piekarni oraz cukierni  można wyróżnić także miesiarki, które pozwalają na szybkie przygotowanie ciasta na pieczywo – chleb, bułki czy bagietki. Niezawodne urządzenia sprawnie łączą ze sobą składniki, zapewniając masie odpowiednie napowietrzenie czy spulchnienie. W naszym sklepie znajdą Państwo miesiarki planetarne ze stałą głowicą i dzieżą, z podnoszoną głowicą czy z wyjmowaną dzieżą, o różnej pojemności i pochodzące od zaufanych producentów.

Akcesoria cukiernicze – nowoczesne rozwiązania dla każdego punktu wypieku i sprzedaży

Wśród profesjonalnego wyposażenia cukierniczego nie mogło zabraknąć specjalnych akcesoriów, których jakość z pewnością spełni oczekiwania nawet wymagających klientów. Do ich produkcji wykorzystuje się wyłącznie trwałe, spełniające odpowiednie standardy materiały, które są odporne na uszkodzenia, działanie wysokich temperatur i korozję oraz mogą pochwalić się łatwością czyszczenia. Jakie produkty przygotowaliśmy dla Państwa w Gastro-Pol? Lista obejmuje ponad 200 różnych propozycji, a wśród nich palniki gazowe do Creme Brulee, końcówki stalowe, sita do przesiewania mąki, worki do szprycowania, pierścienie cukiernicze kucharskie, wkłady z gazem do palnika, wałkowarki do ciasta, nieprzywierające wałki do ciasta, znaczniki rozstawne, foremki silikonowe, wieszaki na worki i końcówki, formy do babeczek, stojaki na wafle do lodów i wiele innych propozycji, które dopełnią wyposażenie każdej cukierni.