Witryny chłodnicze i ekspozycyjne to asortyment głównie przeznaczony do cukierni i piekarni, sklepów oraz barów samoobsługowych. Przeszklone witryny ekspozycyjne chłodnicze pozwalają na efektowną prezentację ciast, tortów czy innego rodzaju deserów. Są niezastąpione również w kawiarniach, w których klienci oprócz wypicia aromatycznej kawy mają możliwość skosztowania słodkich eklerków, mocno czekoladowego brownie z lodami lub klasycznego jabłecznika. Jeśli chcą Państwo ułatwić swoim klientom wybór spośród dostępnych w lokalu smakołyków, to witryna cukiernicza nablatowa z naszej oferty z pewnością będzie świetnym wyborem. Stawiamy na marki uznane w branży. Z tego względu w naszym asortymencie znajdą Państwo wyposażenie takich producentów jak: Bartscher, Red Fox, Hendi, Resto Quality, Stalgast, Yato, RM Gastro, Roller Grill oraz Sunnex.

Jakie produkty można wyeksponować w witrynie chłodniczej i ekspozycyjnej?

Oprócz słodkości, o których już wspomnieliśmy, w witrynach chłodniczych i ekspozycyjnych można przechowywać także świeże warzywa, owoce oraz napoje. Jest to idealne wyposażenie także do różnego rodzaju sklepów spożywczych lub mięsnych. Urządzenia chłodnicze ekspozycyjne skonstruowane są w taki sposób, aby gwarantować higieniczne warunki przechowywania i odpowiednią temperaturę niezbędną dla żywności. Nowoczesne, zaawansowane technologicznie produkty doskonale sprawdzą się też w różnego rodzaju bufetach, barach samoobsługowych oraz innych punktach zbiorowego żywienia. W tego typu miejscach mogą one służyć do ekspozycji gotowych potraw. Większość osób działających w branży gastronomicznej doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że klienci kupują „oczami”, dlatego wystawienie atrakcyjnych wizualnie dań zwiększa szansę na większą sprzedaż.

Na co zwrócić uwagę, wybierając urządzenia chłodnicze i ekspozycyjne?

Urządzenia chłodnicze i ekspozycyjne, jakie znajdą Państwo w naszej ofercie, charakteryzują się przede wszystkim wysoką jakością wykonania, trwałością i niezawodnością. Dokładamy wszelkich starań, aby proponowany przez nas asortyment był w stanie sprostać nawet najbardziej wygórowanym wymaganiom. Poszczególne witryny chłodnicze od producentów z naszej oferty najczęściej wykonane są z tworzywa sztucznego i szyby. Część z nich posiada także drugą szybę zabezpieczającą, która zwiększa bezpieczeństwo urządzenia i wpływa na jego trwałość. Wszystkie witryny zasilane są elektrycznie, lecz różnią się między sobą mocą. Dzięki temu mogą Państwo dostosować wielkość i moc urządzenia do potrzeb punktu gastronomicznego. Są to parametry, na które w pierwszej kolejności należy zwrócić uwagę podczas wyboru witryny chłodniczej nablatowej lub wolnostojącej. Warto sprawdzić także minimalną i maksymalną temperaturę, jaką zapewnia producent oraz obecność funkcji dodatkowych, np. automatycznego procesu odszraniania. Istotne jest także oświetlenie LED pozytywnie wpływające na ekspozycję potraw, deserów i produktów spożywczych.

Łatwy dostęp do produktów i pełna ekspozycja

Wybierając model witryny do swojego lokalu, warto wziąć pod uwagę potrzeby punktu gastronomicznego oraz wygodę pracowników i klientów. Duże witryny chłodzące powinny być oszklone z każdej strony. Dzięki temu klienci będą mogli swobodnie zapoznać się z wyłożonym asortymentem, a osoba obsługująca bez trudu wyciągnąć deser, danie lub produkt, jaki chce kupić klient. Efektowna ekspozycja to także obecność półek, które różnią się liczbą i wysokością. Warto wziąć ten aspekt pod uwagę, szczególnie jeśli w urządzeniu chłodniczym mają być przechowywane wysokie torty. Idealnym rozwiązaniem będzie witryna ekspozycyjna chłodnicza z regulowanymi półkami. W jaki sposób zadbać o higienę użytkowania? Pojemnik na skropliny to element, który zadba o higieniczne przechowywanie żywności. Dzięki niemu woda nie będzie zbierać się w pobliżu produktów i dań. W ten sposób nie będzie negatywnie wpływała na smak, aromat i zdatność do spożycia oferowanej żywności.

Pielęgnacja witryn chłodniczych i ekspozycyjnych

Witryna chłodnicza ekspozycyjna pozwala na efektowną prezentację żywności pod warunkiem, że jest czysta. Konieczne jest zatem regularne czyszczenie urządzeń chłodniczych i dbanie o ich konserwację. W naszym sklepie internetowym Gastro-Pol znajdą Państwo profesjonalne środki do mycia lodówek i witryn chłodniczych np. z nanosrebrem. Tego typu preparaty powinny znaleźć się na wyposażeniu każdego lokalu gastronomicznego oraz sklepu. W Gastro-Pol znajdą Państwo specyfik z triggerem ułatwiającym nanoszenie na powierzchnię i zwiększającym skuteczność usunięcia tłuszczu i wszelkich zabrudzeń. Wybór środka wzbogaconego o nanosrebro zapewnia dodatkowe właściwości dezynfekujące, które przydadzą się podczas czyszczenia urządzeń mających bezpośredni kontakt z żywnością. Według specjalistów nanosrebro zabija nawet 650 chorobotwórczych szczepów wirusów, bakterii, grzybów i pleśni. Jest to zatem doskonały środek do czyszczenia witryn, lodówek czy pojemników na żywność.

Sklep Gastro-Pol – najlepszy wybór dla branży gastronomicznej

Nie ulega wątpliwości, że asortyment naszego sklepu Gastro-Pol jest bogaty, zróżnicowany i atrakcyjny cenowo. Z tego też względu jest to idealne miejsce dla osób odpowiedzialnych za wyposażenia lokalu gastronomicznego niezależnie od tego, czy jest to rodzinna cukiernia, przydrożny bar czy renomowana restauracja. Proponujemy nie tylko urządzenia chłodnicze, ale również zmywalnie, piece i inne urządzenia do obróbki termicznej, naczynia, zastawy i akcesoria do przechowywania. Oferujemy także oprogramowanie, które ułatwi codzienną pracę kelnerów oraz szkolenie nowych pracowników. Dbamy o to, aby nasz asortyment był aktualny, co oznacza, że na bieżąco pojawiają się nowości przygotowane przez najlepszych producentów. Zachęcamy jednocześnie do zapisania się do naszego newslettera. Jest to doskonały sposób na to, aby mieć zawsze najświeższe informacje dotyczące pojawiających się nowinek i aktualnych promocji. Na każdym etapie zamówienia mogą Państwo skorzystać z naszej wiedzy i doświadczenia. Zachęcamy do kontaktu.