W naszym sklepie internetowym Gastro-Pol mogą Państwo kupić niezbędne akcesoria wędzarnicze, których nie może zabraknąć w żadnym lokalu gastronomicznym, który oferuje własnej produkcji wędzonki.

Pierwszym z nich jest pistolet wędzarniczy, dzięki któremu dania nabierają wyjątkowego aromatu oraz wspaniałego smaku. Zapełniany zrębkami drewna różnych gatunków, idealnie nadaje się nie tylko do mięs, ale także warzyw i owoców. Pistolet schładza dym przed jego wydaleniem, a więc nie jest urządzeniem do obróbki termicznej i nie zmienia konsystencji potraw.

Niezbędne także okażą się zapachowe zrębki drewniane. Pocięte na drobinki o idealnie dobranych wymiarach. Takie rodzaje drewna jak dąb, jabłoń, buk, jesion czy drewno o zapachu amerykańskiej whisky nadają potrawom niezapomniane walory smakowe, podnosząc atrakcyjność serwowanych w Twoim lokalu dań.